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2023年司务长述职报告7篇

很多人都习惯在结束一个时期的工作后,认真写一篇述职报告,为了更好的描述自己的任职情况,写述职报告是我们必须认真对待的事情,下面是会述职范文小编为您分享的2023年司务长述职报告7篇,感谢您的参阅。

2023年司务长述职报告7篇

2023年司务长述职报告篇1

内容简介;做到一个"信"字。作为部队士官,只有堂堂正正做人、踏踏实实做事,才能赢得战友们的信任。才能更好的团结战友干好工作。才能不辜负组织和官兵的信任。在生活上,勤俭节约、不横攀竖比、不奢侈浪费;在工作上迟迟刻苦耐劳始终保持一股勇气和锐气 部队司务长个人述职报告 由爱师范文整理 详见范文

尊敬的中队党支部:

一年来,在中队党支部的领导和全体战友们的热心帮助下,勤奋学习,努力工作,圆满完成了组织交给的各项工作,并在实践中学到了知识,经受了锻炼,整体素质有了一定的提高。下面我将一年以来的工作、学习情况汇报如下。

一、基本情况

我叫 , 人, 年 月出生, 年 月入伍, 年入党。

二、取得的成绩

(一)坚定信念,做到一个"信"字。作为部队士官,只有堂堂正正做人、踏踏实实做事,才能赢得战友们的信任。才能更好的团结战友干好工作。才能不辜负组织和官兵的信任。在生活上,勤俭节约、不横攀竖比、不奢侈浪费;在工作上迟迟刻苦耐劳始终保持一股勇气和锐气;在思想上能够树立正确的人生观、价值观,自觉抵制享乐主义和个人极端主义等不良思想的侵蚀,时刻提高警惕,严以律己。

(二)加强学习,强化一个"真"字。一年来我加强理论学习,不断提高自己的理论素养。在工作中利用一切机会学习。在学习的时间上注重一个"钻"字,在学习的内容上强调一个"深"字,在学习的运用上突出一个活字。自觉加强政治理论,特别是科学发展观、十七届六中全会精神的学习。

(三)严格自律,自觉遵守部队条令条例和地方法律法规。

军人以服从命令为天职,一年来我始终筑牢思想防线,严格守纪,严格遵守部队条令条例和各项规章制度,落实好"安全制度"和保密制度,认真在做好个人安全工作。确保自身安全。

(四) 积极参加军事训练,不断提高军事素质。

作为一名基层司务长,只有积极的参加中队的各种训练提高自己的军事素质。才能与战友打成一片,才能在中队考核中不拖后腿,只有在身体上磨练了自己,才能使自己在心智上更加成熟,为自己更好的工作打下坚实的基础。

三、存在不足

(一)在工作上有时存在不扎实、不细致、不深入的'问题。

在日常业务工作中有时存在满足现状,领导交给的就做,没有交代的就不做,工作保标准不高,工作方法平平踏踏、有照抄照搬的现象,有时工作不够刻苦、不够深入,精力和能力没有百分之百的发挥,"脑勤、嘴勤"做得比较好一点,"手勤、腿勤"做的差。

(二)不注重工作经验的积累,缺乏理性思考,素质不够全面,平时自己参加政治学习和内务卫生等方面抓的不够紧。

(三)学习方面存在差距。

一是与"用科学的理论来武装头脑"的高度有差距,自我感觉学习缺乏系统性、二是同与"时俱进"的思想有差距,思想解放不够、创新意识不足。三是与"务实高效"的工作作风有差距。在快、严、实、细、精字的体现上还不够。

(四)工作事业心树的不够牢,对自身要求还不够严格,不能把全部精力投入到工作中去,平时可考虑个人问题多,在某种程度上影响了自己的精力。

在一年的工作中,在支队业务部门的指导,中队党支部的领导和战友们的帮助住下,我各个方面都有了一定的进步,同时也存在缺点和不足,但我有提高自我的信心和决心,下步工作中我将立足本职岗位,干好本职工作,认真履行职责,争取取得更大进步。

以上是我一年来的工作情况述职,不足之处请领导战友们批评指正,我将虚心接受并努力里改正。

自我评估为:称职士官。

2023年司务长述职报告篇2

尊敬的领导:

我叫庞xx,xx年12月入伍,xx籍战士,自xx年8月至xx年10月之间主要担任中队司务长工作,随着时光飞逝,xx年即将走过,回首一年的工作,在中队党支部的领导和全体战友们的热心帮助下,我以搞好中队后勤保障工作为己任,想法设法改善、调剂伙食,精打细算,勤俭持家,努力履行连队“管家人”职责,通过与后勤人员的共同努力,圆满完成上级赋予的各项后勤保障人任务。下面,我将结合这一年的思想、工作及生活制度遵守情况向领导和战友们述职

一、思想政治立场坚定。

作为在部队服役八年的战士,身心早已融入部队这个大家庭里面。本人思想稳定,坚定理想信念,扎实做好本职工作,始终以党员的标准来严格要求自己。我深知“政治上的成熟来源于理论上的清醒”这一道理。因此,今年来,在积极参加支队军需财务业务学习的同时,主动参加中队的政治学习,特别是能紧紧的结合个人工作实际,进行对照检查,在实际工作中,坚持向实践学习,向身边同志学习,在干中学,在学中干,不断的修正自己的人生观和价值观,敢于自我否定和批评,注重理论与实践相结合,从而实现学而有获、学而有思、学而有进。不断提高自身修养。

存在不足:理论学习的全面性不够深入。

二、认真履行职责。

在本职岗位上,我能较好的履行好自身职责,自今年新兵下队后,支队及时下发落实伙食“x”暖心工程,当时觉得压力很大,经常和炊事人员讨论怎么让大家吃好,吃的营养,通过大家不断的钻研和摸索,共同努力,我们慢慢的跟上脚步,落实好上级指示;在处理战士切身利益方面,特别是战士培训、学习、调动,来回路途差旅费、伙食费问题上,我能认真填写报销、绝不侵占战士一分钱。在公用物资和营产营具的管理上,做到定人定位管理,如有损坏,立即组织中队的能工巧匠进行维修,大大延长中队公用物资的寿命。

存在不足:工作细小末端落实不够深入。

三、遵章守纪,保持好作风。

军人以服从命令为天职,基于这样的认识。我始终驻牢思想防线,严格遵守条令条例和各项规章制度,严格要求自己,无论是周末假日,还是平时,都能保持良好的内务卫生和警容风纪,加强自控能力,作为司务长,外出时严守群众纪律,注重作风和日常养成,努力树立良好的自身形象。发挥好了士官模范带头作用,坚决维护军队纪律的严肃性,养成了令行禁止的优良作风。

存在不足:有时遵守一日生活制度不够好。

四、严格要求,抓好后勤安全工作。

后勤人员作风松散、军事素质相对比较差,绝大多数数人是这样认为的。但我觉得这并不完全对,虽然工作性质是形成的一个方面,但是我想信只要各项制度落实了,思想工作和检查到位了,这种现象就不会产生了。因此自己首先做好模范带头,并利用空闲时间经常进行教育和检查,发现问题马上指出,及时教育。通过经常抓、反复抓,炊事班克服了“特殊兵”思想,积极参加中队组织的各项活动,不论作风纪律还军事素质都有了明显的提高。另一方面,由于中队用的是煤气灶,易产生漏气等现象,安全隐患较大。因此我采取了定人使用的方法,并保证厨房通风,定期检查保养,从而减小了事故苗头。

我作为即将退伍的士官,我会珍惜自己在部队最后的军旅生涯,认真干好自己的本职工作,为培养自己八年的连队做出最后的贡献。以上是我担任司务长以来的述职报告,有好的方面,也有存在的不足,如有不当之处,敬请各位领导批评指正,本人虚心接受并坚决改正。

此致

军礼

述职人:出国留学网

xx年xx月xx日

2023年司务长述职报告篇3

自担任司务长以来,任职期间,在各级领导的关心指导下和各位同事的大力支持下,司务科工作井然有序、逐步上升、保障有力。同时,我也时刻要求自己,要以一名优秀共产党员的标准规范自己的言行。处处垂先示范、起好模范带头做用、爱岗敬业、扎实工作,认真完成好各项工作。下面将我一年以来的工作、学习、生活情况做个总结。

一、加强政治理论的学习,不断提高自身素质。

毛泽东同志论述政治与经济的关系时说:政治是统帅,是灵魂,是一切经济工作的生命线;作为司务长,虽官小,但也是管财管物的直接管理者,政治思想素质直接关系到员工的切身利益及部队的思想稳定状况;为谁当官,为谁理财,对司务长来说是最现实的问题。

一年以来,能深入细致地学习十八届三中全会会议精神,认真领会其精髓,时刻以一名优秀共产党员的标准来约束自己的言行举止;通过对《三个代表》等书籍的学习,来不断提高自己政治立场的坚定性和思想道德的纯洁性。

二、模范带头,抓好司务科队伍建设。

俗话说:一个好司务长顶半个指导员。一年以来自己深刻认识到这句话的重要涵义,力争做一名称职、成功的司务长。后勤保障是否有力,直接关系到公司员工的战斗力。要想搞好后勤工作,不但需要各位同事们的大力支持,更需要的是要有一支素质过硬的后勤队伍建设。

1、抓好教育,以身作则,牢固树立服务保障意识。

做一名普通的司务长不难,但是要想做一名公道正派、深受欢迎的司务长确不容易。不但自己首先要热爱本职工作、一心为大家,而且要带领炊事班人员牢固树立服务保障思想,爱岗敬业,全心全意为广大员工服务。初到公司时通过了解,有多数同志对食堂伙食不是很满意,品种单一,味道不好,厨房卫生差。常有人另开小灶,有的员工干脆就在办公楼泡个方便面

将就一顿。通过调查和分析,这不是食堂的技术问题而是思想的问题。要改变这种现状就必须找到根源,解决思想问题。通过了解,发现原来对食堂人员一直缺少管理,无人关心,认为干好干坏一个样,一有问题不查原因就是当头批评。久而久之,思想上就有了想法,自然而然就造成了这种局面;面对这种情况,我不断的找他们谈心,沟通思想,真心交流。经常到厨房一起切菜、分菜、搞卫生。通过自己的耐心教育和模范带头,他们对工作有了正确的认识,思想上有了很大的转化。真正树立了服务保障意识,态度端正,工作积极,忠于职守。对我说:有你这么负责又关心我们的司务长,我们没有理由不干好工作的。

2、加强技能学习,搞好传帮带。 保障是否得力,自身及炊事员的素质由为关键。因此在加强教育的同时采取了走出去、请进来,互相交流探讨的方法不断提高伙食保障能力。在工作中,有几个员工工作热情高但由于学习技术有限,烹饪技术水平很难有所突破。面对这种情况一方面帮他们找有关书藉从理论上加强学习,另一方面组织他们到兄弟单位食堂从实践中去加强学习,通过学习炒菜技术有了明显的提高。并定期组织后勤人员每周进行一次总结与交流,谈谈自己的认识及一些较好的想法,充分发扬民主,不断听取广大员工的意见和建议。从今年三月份开始,为了适应公司发展的需要实行了自助餐制,从而改变了老传统思想,把伙食保障从温饱型向营养型的过渡和转变,得到了公司员工的称赞。一年以来,集团公司路董事长以及处领导多次到公司调研时对员工的伙食情况提出了高度的评价,经过不断的努力,公司伙食受到了广大员工一致肯定,很多员工经常说:有伙食保障这么好的司务长,我们知足了。

3、严格要求,抓好司务科后勤安全工作。

后勤人员作风松散、素质相对比较差,绝大多数数人是这样认为的。但我觉得这并不完全对,虽然工作性质是形成的一个方面,但是我想信只要各项制度落实了,思想工作和检查到位了,这种现象就不会产生了。因此自己首先做好模范带头,并利用空闲时间经常进行教育和检查,发现问题马上指出,及时教育。通过经常抓、反复抓,要求员工积极参加公司组织的各项活动,不论作风纪律还思想素质都有了明显的提高。另一方面,由于食堂用的是大煤气灶,易产生漏气等现象,安全隐患较大。因此我采取了培训上岗的方法,并保证厨房通风,定期检查保养,从而减小了事故苗头。

4、关心员工疾苦,促进员工成长进步。

平时如发现后勤后勤人员有思想问题的及时找其谈心,了解情况,想尽一切办法为他们解决难题,并引导他们积极参加公司开展的各项活动,不但丰富了他们的业余生活,而且提高了对工作的积极性。

三、坚持原则,严格落实各项规章制度。

1、对伙食的管理。

严格落实伙食管理五项制度,认真听取广大员工对伙食的意见及建议,不断改进伙食质量。保证了早餐有鸡蛋,午餐有肉,晚餐有粥。做到早餐重营养,午餐重质量,晚餐重调剂。当听到有的员工对我说:司务长,现在的伙食比原来好多了,我们心满意足了让我感觉到心里踏实了很多。

2、对公用物资的管理 。 初到公司时,发现对物资的管理制度缺少制度化,造成了不必要的损坏和丢失。我感觉到要想管理好公用物资就必须完善和落实各项制度。面对这种情况,建立了公用物资管理登记本及责任书,专人负责,责任到人。正规了管理秩序,落实了责任制,减少了一些不必要的损失。

四、存在不足成绩不讲丢不掉,问题不讲改不了。在取得成绩的同时,我也深深的感觉到了自己的不足。

1、理论学习还不够,有满足于现状的思想。

2、对同事的关心还不够,由于工作繁杂,时常会有厌烦情绪,工作不到位。

3、不够大胆,对一些问题存在牵就思想。

2023年司务长述职报告篇4

一、好的方面

(一)领导重视,组织落实

管理处根据20xx年后勤工作的要点,结合20xx年对基层单位几次检查中存在的问题,决定开办这个培训班,整个集训的组织工作紧张有序,从选教员、找资料、到选择办班地点都费了不少心血,管理处副处长作了培训前的动员,阐述了这次办班的目的和意义,管理处军需、财务、营房助理员亲自设课,并且抽调业务基础好的司务长当老师,大家能正确处理公学矛盾。

(一)内容丰富,形式多样

从内容上看,一是主题突出。这次集训以管理为主线,以解决基层单位普遍存在的问题为核心,由会计基础业务向日常管理方法伸延,由标准制度向法规制度扩充,尽可能让大家在短暂的时间内学到更多的业务知识。二是注重实用。就业务而言,不但要讲管理方法步骤和总体要求,而且还要讲操作要领和注重事项;从形式上看,台上台下相互交流,以老带新,能者为师,相互观摩凭证、账目、会计报表,互相学习,取长补短,共同提高。这次集训班,还对凭证的编制、装订、原始凭证的初审、审核,帐薄的启用,档案资料的保管,财务交接的方法、要求,以及差旅费的审核报销作了统一要求。学习了生活费决算的编报,票据资金的管理,学习了粮秣,被装的核算,业务的处理以及营产营具保管和水电的使用。并进行了考试,主任总结讲评了20xx年基层财务检查情况。整个集训过程,做到了"四个结合":即集中授课与分别讲解相结合,理论辅导与实际操作相结合,现场观摩与平时检查相结合,经验交流与安全剖析相结合,确保了集训班的实际效果。

(三)组织周密,管理严格

这次集训,时间短,内容多,所以讲什么内容、讲多长时间、都能从计划表中找到,做到定人、定项、定时按计划完成。教员们认真备课、授课,副处长每天亲临课堂检查督促,确保了人员的到课率。学员们能认真听、仔细记,表现出了扎实的学风和良好的学习态度。同时大家根据自身业务基础的不同,开展互帮互学,始终以工作中的重点难点问题为主要目标,分析形式,交流经验,达到了共同学习,整体提高的目的。

二、存在的不足

一是司务长对自己工作的重要地位认识不够,工作能动性不强,工作职责不清,这直接影响到基层连队建设的质量。

二是司务长业务水平、管理能力还跟不上基层后勤建设的要求。爱岗敬业、乐于奉献的精神不强。

三、几点要求

集训仅仅是强化业务水平的一种方式,要以这次培训为契机,带动直属分队后勤人员素质的整体提高。由此,对大家提几点要求:

一是要坚持依法理财。坚持以规章制度办事。

二要认识岗位的重要性。司务长工作,涉及到基层后勤建设的方方面面,关系到连队的全面建设。

三要注重理论与实际的结合。要学以致用,把集训中学到的理论知识转化到今后的实际工作中去。

四要抓好工作落实。我们大家都处在后勤工作的第一线,抓好各项工作的落实是岗位和职责的基本要求。所以,大家要思落实、想落实、抓落实。

此致

军礼

述职人:出国留学网

xx年xx月xx日

2023年司务长述职报告篇5

尊敬的领导和同志们:你们好!

我叫刘博忠,现任二大队九队正连职司务长,19xx年x月出生,19xx年x月入伍,19xx年x月入党。入伍十多年来,先后在学院荣立三等功一次,十二次受到总务处、练习营和大队的嘉奖,六次被院、部、大队评为优秀共产党。

我20xx年毕业于司务长士官训练大队,在总务处财务中心当出纳员,后在东北财经学院脱产大专毕业,任教练营会计工作。现为武汉军事经济学院本科函授在读生。20xx年x月,因所从事的工作,业务精通,表现突出,特别是在坚持财务制度、搞好伙食调剂和后勤管理保障等方面政绩、效绩较好,得到院、部机关和基层的一致好评,同时由士官直接提干。提干后几年来,在教练营、二大队从事会计和司务长工作,因潜心钻研业务,服务思想牢固,先后被评为“年度工作先进个人〞,所在单位为两业生产先进单位和先进食堂,xx年x月被院评为优秀共产党员,并受到了学院表彰。

下面着重从两方面述职:

第一方面:爱岗敬业,潜以钻研业务,牢固树立为基层官兵服务的思想,扎扎实实干好本职工作。 爱岗敬业就是要热爱本职工作,这是前提。我对所从事的后勤工作,说实在的,我非常热爱。入伍十几来一直在学院从事后勤保障工作。在工作期间,我始终不断学理论学高科技。首先是用习近平主席系列讲话精神理论来武装自己的头脑。这几年通过对理论的学习,使我更感到在基层工作有一个危机感。因此这几年,我从没放松过学习,从中专毕业到大专毕业,以及继续在武汉经济学院攻读本科函授。在攻读本科函授的同时,还极力地去寻找理论知识与实践知识的结合点,不断提高自己的业务能力和业务水平。在财务中心业务部门和老同志的帮助指导下,还结合学院财务和基层后勤保障管理的特点,攻克了微机和电算化的难关。几年来通过工作实践,我尝到了学习的甜头,有效地发挥了作用。比如在财务中心工作担任出纳期间,从我手中经手的现金高达数千万元,从无差错。在练习营担任会计和学员队担任司务长期间,广泛应

用知识,当家理财,精打细算,不仅有效地调剂好了基层伙食,而且还改善了就餐环境,取得了比较好的成绩,得到了首长、上级和同志们的一致好评,取得的这一点成绩,我的体会是:首先是归功于机关首长.业务部门的关心指导和同行人员的帮助;其次是在我生活中始终做到一个不忘,就是不忘做人的尊严,就是要坚持不懈地加强自身党性原则的基础上,做好人,做实在人,做领导放心的人,做群众信得过的人,严格自律,不断进取。元论岗位怎么变换,做人的尊严不能变。

第二个方面:端正思想动机,接受组织考验,到新的岗位上再立新功

说实在的,这一次述职,目的很明确,就是组织上要选择一个到统购中心当主任的问题。作为组织上能给提供这次述职机会,本身我就很感激了,我的态度也很明确,就是一切听组织安排。如果组织这一次继续让我留任司务长工作,我依然在这个岗位上,进一步地加强学习,努力工作,恪尽职守,为学院的后勤全面建设,多发一份光和热。请首长和同志们放心。如果组织上给我到统购中心主任岗位上锻炼的机会,

我将绝不辜负首长和同志们对我的厚望。我的态度也很明确,我认为统购中心主任这个岗位,特别重要,特别锻炼人,说它重要,就是保障工作具有广泛性,它涉及到全校基层每个伙食单位;具有计划性,它要以当家理财的态度计划好每个单位的经费开资;具有挑战性,它要利用市场竞争机制为基层买好菜、买贱菜,省花钱,多办事、办好事;具有思想性,就是端正态度,服务上的;具有原则性,就是在防止大耗子的同时,还要防止小拿小捞,送人情;领导性,它要以领导的胆略统筹运作,计划管理全院的后勤伙食保障工作。

些外,还有一个重要的特点,就是要有高度的责任感。它要求统购中心的所有人员,在思想、道德、情感、服务意识上,都要有一个高度的责任心和责任感。所以说,统购中心主任这个岗位特别重要,特别能锻炼人,也特别能使我一些年来学习到的得以应用,使我本人在这个岗位上更能受到和考验。我一定虚心学习,刻苦钻研,向统购中心老班子学习,不断完善有关规章制度,做一名使领导放心,使基层满意的统购中心主任。

此致

军礼

述职人:出国留学网

xx年xx月xx日

2023年司务长述职报告篇6

司政直属队财会人员集训班今天就要结束了,来自10个基层单位14名会计人员经过2天紧张有序的集训,圆满地完成了规定的学习任务;这次集训,依据《基层后勤建设纲要》的要求,努力适应军(jun)队后勤建设管理深化改革的新形势,有针对性地学习了财务、军需、营房等方面的知识,并进行了财务评比,账目、凭证、报表的观摩,以及基础知识考核。促进了基层司务长业务水平的提高,规范了司务长工作程序强化和发挥司务长人员的职能作用,为部队基层后勤建设打下了坚实的'基础。

下面,我就这次集训的有关情况作一小结,主要讲三个方面的内容:

一、好的方面

(一)领导重视,组织落实

管理处根据xx年后勤工作的要点,结合xx年对基层单位几次检查中存在的问题,决定开办这个培训班。整个集训的组织工作紧张有序,从选教员、找资料、到选择办班地点都费了不少心血,管理处副处长作了培训前的动员。阐述了这次办班的目的和意义,管理处军需、财务、营房助理员亲自设课,并且抽调业务基础好的司务长当老师,大家能正确处理公学矛盾。

(一)内容丰富,形式多样

从内容上看,一是主题突出。这次集训以管理为主线,以解决基层单位普遍存在的问题为核心,由会计基础业务向日常管理方法伸延,由标准制度向法规制度扩充,尽可能让大家在短暂的时间内学到更多的业务知识。二是注重实用。就业务而言,不但要讲管理方法步骤和总体要求,而且还要讲操作要领和注重事项;从形式上看,台上台下相互交流,以老带新,能者为师,相互观摩凭证、账目、会计报表,互相学习,取长补短,共同提高。这次集训班,还对凭证的编制、装订、原始凭证的初审、审核,帐薄的启用,档案资料的保管,财务交接的方法、要求,以及差旅费的审核报销作了统一要求;学习了生活费决算的编报,票据资金的管理,学习了粮秣,被装的核算,业务的处理以及营产营具保管和水电的使用。并进行了考试,主任总结讲评了xx年基层财务检查情况。整个集训过程,做到了"四个结合":即集中授课与分别讲解相结合,理论辅导与实际操作相结合,现场观摩与平时检查相结合,经验交流与安全剖析相结合,确保了集训班的实际效果。

(三)组织周密,管理严格

这次集训,时间短,内容多,所以讲什么内容、讲多长时间、都能从计划表中找到,做到定人、定项、定时按计划完成。教员们认真备课、授课,副处长每天亲临课堂检查督促,确保了人员的到课率。学员们能认真听、仔细记,表现出了扎实的学风和良好的学习态度。同时大家根据自身业务基础的不同,开展互帮互学,始终以工作中的重点难点问题为主要目标,分析形式,交流经验,达到了共同学习,整体提高的目的。

二、存在的不足

一是司务长对自己工作的重要地位认识不够,工作能动性不强,工作职责不清,这直接影响到基层连队建设的质量。

二是司务长业务水平、管理能力还跟不上基层后勤建设的要求。爱岗敬业、乐于奉献的精神不强。

三、几点要求

集训仅仅是强化业务水平的一种方式,要以这次培训为契机,带动直属分队后勤人员素质的整体提高。由此,对大家提几点要求:

一是要坚持依法理财。坚持以规章制度办事。

二要认识岗位的重要性。司务长工作,涉及到基层后勤建设的方方面面,关系到连队的全面建设。

三要注重理论与实际的结合。要学以致用,把集训中学到的理论知识转化到今后的实际工作中去。

2023年司务长述职报告篇7

尊敬的领导:

时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

此致

军礼

述职人:出国留学网

xx年xx月xx日

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