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早餐情况调查报告7篇

调查报告可以提供后续研究和行动的建议,以便进一步深入探讨,调查报告需要基于可靠的数据来源,避免主观臆断和无根据的推测,以下是会述职范文小编精心为您推荐的早餐情况调查报告7篇,供大家参考。

早餐情况调查报告7篇

早餐情况调查报告篇1

一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐是一日三餐中的第一餐,早餐不仅需要营养丰富,更需要每天坚持,早餐对我们很重要,不是早餐等于慢性自杀。然而,现如今,部分大学生不吃早餐的问题日益显现。为了解大学生吃早餐情况,我们以调查问卷的形式,做了关于大学生吃早餐情况的调查,我们于20xx年5月1日-5月3日在南阳理工学院,对各个院系的学生做了调查。

我们以一百份调查问卷,对我校的问法学院,音乐学院,软件学院,建筑学院,及经管学院的学生进行了问卷调查,根据结果分析统计,我校学生早餐就餐情况如下:

67%的大学生对自己的健康情况表示满意,其中女生对自己健康状况满意的比男生要少;33%的大学生认为自己健康情况一般;但是没有大学生对自己的健康情况表示不满意。说明身为青年人的大学生正处于活力四射的阶段,健康状况良好;也说明大学生的健康意识也不够强。

对于吃早餐的重要性,27%的大学生认为非常重要;67%的人认为一般;6%的人认为没必要。说明,大部分大学生都没有认识到吃早餐的重要性和必要性。

对于吃早餐的次数,73%的大学生每周吃3-4次早餐;13%的学生为1-2次:14%的学生每周吃早餐的次数为5-7次。而且,吃早餐的次数与大学生的早上有无课程有密切的关系。例如:67%的大学生每周有三次早上有课,这与前面的每周吃早餐的次数是对应的。

同时,吃早餐的时间与早上有无课程也有密切的关系。67%的大学生早上吃饭时间为7:00-8:00;27%的大学生为8:00-9:00;只有6%的大学生为9:00-10:00这一时间段。这些数据都说明了大学生早上有无课程的重要性。

对于吃早餐的时间和地点:20%的人选择在学校餐厅;33%的人选择在教室;27%的人选择在路上解决;20%的学生在宿舍,其中男生占三分之一,女生占三分之二。据统计分析,在宿舍就餐大多与早上有无课程有关系,在学校餐厅或者在教室或路上与起床的时间早晚有关。 73%的大学生吃早餐的时间为5-10分钟,27%的为10-15分钟;其中男生的就餐速度普遍比女生快。

关于吃早餐的类型和变化度,47%的大学生选择面包牛奶类食物;50%的选择豆浆,豆腐脑,包子,粥类,这一类别中男女比例相同。大约3%的人选择面食一类。其中,37%的大学生早餐类型一成不变,其他的都会变化。

对于大学生不吃早餐的原因,40%的大学生因为起来晚来不及吃;30%的认为吃早餐太麻烦;15%的大学生没有吃早餐的习惯;5%的认为早餐质量不好;4%的大学生是为了节食减肥;还有大约5%的是为了省钱和其他原因。

对于是否了解不吃早餐的危害这一重要问题,13%的大学生非常清楚;60%的学生大概了解,27%的大学生不了解,(男生不了解的要多于女生的比重),由此看来,大学生不吃早餐与他们的意识有很密切的关系。对于是否要改变不吃早餐这个不良习惯的调查,6%的大学

生认为没有必要改;53%的学生认为需要改;大约有41%的大学身认为自己没有形成不吃早餐的生活习惯。

关于吃早餐对大学生的生活和学习的影响问题:27%的大学生认为不吃早餐对其生活和学习没影响,其中大多数为男生;73%的大学生认为有影响;影响主要集中于:第一,会头晕,睡眠不良;第二,学习没精神,没质量,没效率。从这个数据中我们也可以得知:早餐对我们大学生是至关重要的,大学生不吃早餐明显是会受到一定的影响的。

关于大学生吃早餐的一系列问题,虽然只做了南阳理工学院的部分院系的调查,但根据结果我们也知道,这是一个普遍问题,不仅是某个院系,更是全校存在的问题,甚至是很多的高校都具有的情况。

早餐的重要性不言而喻,它不仅可以给人提供能量,让人有更充沛的精力去生活和学习,而且还能促进我们大学生身体的健康。这个百利而无一害的习惯我们大多数学生却不能好好坚持下去。营养学家也指出,人经过一夜的睡眠之后,胃早已排空好,前晚所吃得营养物质早已被消耗完,急需补充。所以我们大学生一定要把吃早餐的习惯坚持下去,尤其是男生,当然也不排除部分女生,不仅要坚持下去,而且还不能马马虎虎。要想身体健康,就要先从吃早餐开始。

我们说早餐对我们是百利而无一害的,那么不吃早餐的危害到底有哪些呢?不吃早餐的危害:第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振,第二,会使大脑出现能量不足的现象,影响记忆力。第三,易患胃炎等慢性肠胃疾病。第四,不吃早餐会诱发胆结石。

基于上述情况,我们有以下几点建议:第一,在学校开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动 ,第二,提倡学生吃有营养的食物,合理膳食,均衡搭配。第三,学校餐厅要提高早餐质量优化服务,使每个学生迟到舒心满意的早餐。第四,学校也可以调整好课程。

调查人:汪双 20xx年5月8日

早餐情况调查报告篇2

小学生早晨要不要吃早餐是广大家长关心的一个社会问题。为了进一步了解学生吃早餐情况,我对经二路小学一至六年级同学吃早餐情况进行了调查。现将调查结果报告如下:

一、调查经过

记者:“甲同学,请问你吃早餐了吗?”

经过调查研究,肯德基有132个座位,青少年约占70%,儿童约占15%,剩余5%是陪同来的家长们,大部分家长对这里的食品感兴趣,主要陪孩子,;有少一部分家长愿意在这吃。

甲同学:“没有。”

记者:“是不想吃吗?” 甲同学:“不是。是因为早晨时间太紧,家长来不及做。”

记者:“乙同学,请问你早餐吃什么?”

乙同学:“牛奶和煎鸡蛋。”

记者:“经常这样吗?”

乙同学:“不是。大多数时间是吃妈妈平时给我准备的好吃的(零食)。”

在是否有偏食的习惯中,有偏食习惯的百分含量仍然很大,高达55.7%,超过半数。这种现象是极不应该的,作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类,这样单一的偏方,极易引起营养不良以及一些疾病的发生,从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类,就会使脂肪过剩,从而发胖,对自身的维生素得到不补充,而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用,这是不可取的。

调查报告,是行为主体对特定对象在认真深入了解考察的基础上,经过准确的归纳整理,科学的分析研究,进而揭示事物的本质,得出符合实际的结论,由此形成的汇报性事务文书。下面有整理的关于小学生四年级社会调查报告范文,欢迎阅读!

丙同学:“我经常在地摊买吃的。”

在兼职次数调查这道题上,只有133个同学填答,33个同学没有填答。从调查结果看,做兼职次数最多的同学多达10次,而平均兼职的次数是2.33,绝大多数同学仅做过一次兼职。

二、基本情况

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸,满街都是。还有许多人在发传单,有的人不需要也把传单,有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔,地上全是传单。 调查完了街道我又去去调查小区。 小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静,车流量减少,行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天,扫路的叔叔阿姨们不好扫地,时不时要弯腰去捡。 我要为环保去分力。我能做到的是:别人再发传单是要给你一份,你不要,说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸,满街都是。还有许多人在发传单,有的人不需要也把传单,有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔,地上全是传单。

大学都要求大学生需要在假期内完成一定时间的实践活动,这样能够帮助大学生更好的接触和进入社会,然后将自己的学习能力转变为动手能力。下面有整理的关于大学生的社会实践调查报告样本,欢迎阅读!

本次调查共涉及经二路小学一至六年级共200名男女同学,其中:男同学110名,女同学90名;高年级100人,低年级100人。从调查的情况看,低年级吃早餐的人数占到被调查人数的75%,这与他们年龄小,父母和长辈关心程度高有关;高年级吃早餐的人数占到被调查人数的60%,占比略低于低年级同学,这与家长不能坚持做早餐或者学生自己不想或不愿吃早餐有关;男同学吃早餐的人数占到被调查男同学总数的45%,女同学吃早餐的人数占到被调查女同学总数的65%。

学生创业在融资渠道更倾向于向亲戚、朋友、同学等人筹借,金融投资部门也是在重点考虑之内,但前者最为重要,为32.5%,这在某种意义上可以说目前社会还是一个“熟人社会”,私人关系非常重要,还没有形成一个制度化的融资渠道。

据初步统计,截止20xx年底,远安县共有小微企业198家,占全部工业企业的75%;小微企业职工人数5878人,占全部工业企业职工人数的22.4%;完成销售收入66260万元,占全部工业企业的2.8%;实现税金占全部工业企业的6%左右。

早餐情况调查报告篇3

一。问题的提出

近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升,导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我们不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?身边的同学现在的早餐状况如何呢?忽视早餐又有什么危害呢?什么样的早餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的早餐问题,我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,必定会给孩子敲响警钟,健康除了运动,更需要科学的饮食习惯。

二。调查方法

1、在班级里发放小学生吃早餐情况问卷,了解同学吃早餐情况。

2、上网查询,了解如何搭配最营养的早餐。

3、上网查询,了解早餐的重要性。

三。调查情况

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从上图来看,知道了我们班级里绝大多数同学在家里吃,还知道了绝大多数家长也做的挺对,让自己的孩子在家里吃,而且知道早餐是一天的关键“早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,而有些家

长却觉得“早餐要吃少,中午要吃饱,晚上要吃饱”,这完全影响科学饮食的规律。

四。资料整理

吃早餐可以提高上午的工作生活质量,提高身体基础代谢能量,促进按时就餐的习惯养成。

(1)提高上午的工作生活质量

清晨起床后,人体血液中糖的含量很低,即身体处于低血糖的状态。人体大脑所消耗的能量主要是从血糖中获得的。因此,起床后一顿丰盛的早餐将会为我们的大脑提供一上午充足的能量。这不仅提高了我们的生活质量,更是提高了我们的工作效率,也许一份富有创意的方案或是一篇精彩的发言稿就来源于我们早上的那顿“及时”的早餐。

(2)基础代谢能量

不运动静止不动身体也要消耗能量,如呼吸、心跳、维持体温都需要身体提供能量。由此我们不难判断“是当身体虚弱萎靡时,一上午消耗的能量多,还是精力充沛时多?”这个问题了。所以吃早餐会提高我们消耗的能量,而让每天消耗的能量大于摄入的能量我们的体重就会减轻。早 餐提高免疫力 高德曼博士还开出了一份“长寿食谱”:每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐及其他豆制品,2~4种水果。每周3次鱼,因为鱼肉里富含脂肪酸。

早餐情况调查报告篇4

随着人们生活的节奏也在不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。在大学教育体制现代化的进程中,就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括:大学生早餐问题。

一、调查内容

就“如果8点前吃的才算早餐,你吃早餐的频率是怎样的?”“你早餐吃哪些东西?”等问题,我们询问了一些同学。在这些同学中,约42%的同学选择“偶尔吃”,28%的同学选择“几乎不吃”,7%的同学选择“从来不吃”,只有17%的同学选择“经常吃”,6%的同学表示“每天都吃”。

“如果早上第一节有课,我就去吃早餐,没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学,似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课,我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示,周围很多同学和他差不多,到了周末,早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐,原因五花八门,可以归结如下:早上8点多的课,起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。

在早餐的选择上,大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为:油条2%饼类22%牛奶面包33%鸡蛋,豆浆,包子23%其他10%。

在哪吃早餐,在投票的同学中,选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。从寝室到教学楼的路上,总能看到同学手里拿着食物边走边吃。

二.当前我校学生早餐情况

综合问卷可以看出:

1、大学生中男生吃早餐的比女生多,并且随着年级的增长,大学生吃早餐的频率也会下降。

2、能坚持吃早餐的同学并不多,而且早餐大多数在路上解决。

3、通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。

4、影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃,对部分学生而言,吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。

5、对于大学生来说,影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的营养价值。此外,食品购买是否方便、及卫生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。

6、大学生一般吃早餐的时间为7点到8点。

7、不吃早餐会对学生产生许多影响,首先影响最大的是学习工作效率下降、注意力难集中,其次是记忆力下降,贫血营养不良。

据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么很大的危害。

第一,不吃早餐会造成低血糖,使人精神不振。

第二,会严重影响记忆力。不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四,诱发胆结石。所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持用早餐,则是延年益寿的重要原因之一。

三、问题及建议

基于上述情况,我们有以下几点建议:

1、在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动,并采取积极措施引导高年级同学加入其中。

2、提倡并宣传大学生早餐多吃各种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,是早餐的营养结构尽量全面,搭配合理健康。

3、学校在大力宣传的同时,也应切实做好各项后勤保障:优化食堂早餐结构,改善早餐服务,提高早餐质量,尽量使每一个学生都能够舒心、满意的吃到早餐。

早餐情况调查报告篇5

1 调查主题

关于大学生早餐现状的问题调查

2 调查的时间

年月

3 调查的地点及对象

……学校 在校学生

4 调查方法

问卷调查

5 调查结果分析

5.1调查对象的类别

根据统计数据,在所有调查对象中,女生占86.3%,男生占13.7%,显而易见,在我们学校男女生比例严重失调。

5.2是否有吃早餐的习惯92%的学生都有吃早餐的习惯,只有8%的人不喜欢吃早餐。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的。

5.3每周吃早餐的次数

根据上题的调查情况,本题的结果也会知道十之八九。可是,每天都是吃早餐的人数只占34.7%,有五天都吃早餐的才占43.5%,可见虽然有吃早餐的习惯,但是会有这样和那样的原因并不能保证每天都能吃上早餐。

5.4早餐经常吃些什么

75.8%的同学选择了粥类,66.1%选择包子,55.6%选择了饼类,51.6%选择了豆浆,牛奶面包占32.2%,选择鸡蛋的占31.4%,选择胡辣汤油条占29.4%,馍夹菜占17.7%,选择方便面等即食食品占40%,可以看出,大家对传统的早餐,如粥、包子、饼选择的可能性很大。

5.5吃早餐的时间

82.2%的同学选择在7-8点之间用餐,医学研究表明,在这个时间段吃早餐是最合适的,因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。10.5%的在6-7点之间进餐,4%的同学通常选择在8-10点之间进餐。这个毫无疑问,绝大同学都在8点上课之前就餐完毕,问题是其余4%的同学在8点之后就餐,难道经常迟到或旷课吗?

5.6对早餐的要求

30.2%的同学看重食品的便宜,看重食品营养的占21.8%,,看重食品好吃的为30.5%,感觉能吃饱就行的占15.5%,感觉无所谓的占2%,说明大家不了解一个营养的早餐对身体健康的影响。

5.7不能吃早餐的原因

在这项调查中,占前三位的选项分别是:起床太晚占77.4%,不想吃占20%,太麻烦占17.7%,其他选项如感觉早餐质量太差占7.2%,减肥占2%。说明人的惰性是影响吃早餐的主要原因。

5.8对自己目前早餐状况满意程度

47.6%的同学说还一般,满意和不满的人数相当,都占22%,非常满意和十分糟糕的人数比例也一样,都为4.2%,可见情形分配是比较均匀的。但是,从侧面反映出,早餐的状况需要改变,至少应该让大部分同学感到满意。

5.9对早餐的了解程度

49.2%的同学认为自己非常了解早餐,25%的同学认为自己不怎么了解,15.7%的同学不了解早餐。

5.10自我感觉不经常吃早餐的危害

本题是大家比较关注的问题,在同学们不了解不吃早餐危害的情况下,大家的选择是这样的:70.9%的人认为会得肠胃病,66.9%认为导致学习和工作的效率下降,62.1%的人认为会感到精神萎靡不振,昏昏欲睡,认为导致记忆力下降和营养不良的人数比例一致,都为44.3%,认为导致抵抗力下降的占43.5%,认为会导致便秘的占21.8%,还有11.3%的人选择其他。

6 早餐对人健康的重要性

现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。

如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持,主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐,就很难维持体内正常的血糖水平,就会出现低血糖,直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃,前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长,这中间胃液及激素的分泌将失去平衡,结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。

有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上,少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的,空着肚子进午餐反而会吃得更多。早餐一定要吃,因为早晨胃液的分泌并不旺盛,胃里也没有任何食物,这时吸收力更强,尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量,多摄取蛋白质,这才是减肥的原则,也是健康之本。

经常不吃早餐的人,在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐,还容易发生燥渴,犯严重的食后困倦症;空腹的时间过长,消化液的分泌就会减少,造成功能障碍,这也是引起胃肠病的主要原因。

在国外,早餐是人一天中最重要的一顿饭,如果每日吃一顿丰富的早餐,能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中,发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外,霍普金斯大学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现,他们长寿的唯一共同点是—每天坚持吃一顿丰富的早餐。

研究还表明,人们在不吃早餐时,特别是青少年不吃早餐,会直接影响智力水平。

有学者曾对8~13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现,吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高,其次为吃高糖分早餐的孩子,而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明,对于处在生长发育阶段的少年儿童,不但要按时吃早餐,同时还要注意早餐的质量。

7 营养搭配

据营养专家指出,合理的早餐应是主副相辅,干稀平衡,荤素搭配,时间也该拿捏好的。富含优质蛋白的食物,含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物,水果蔬菜和豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品,远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。

早餐情况调查报告篇6

【内容摘要】:

中学生正处在长身体、长知识的关键时期,每天是否吃早餐以及早餐的质量对他们体格和智力的健康发育都有着十分重要的关系。为了解中学生早餐行为状况,以便开展早餐健康教育,并有目地的采取措施,促进学生身体健康和生长发育,提高学习效率,笔者日前对我校学生早餐行为现状进行了调查,并对结果进行统计和分析,发现许多学生都没有正确的早餐意识,不吃早餐或者不合理搭配早餐的现象普遍存在。有效地提高学生健康水平,增强学生体质是提高全民族素质的头顶大事,也是学校健康教育的重要课题,必须引起各级的关注。

【关键词】:

中学生饮食习惯早餐行为 健康教育

一、引言

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和科学生活方式。在快节奏的现代化生活中,学生的早餐问题一直是营养专家和家长们关注的话题。然而中学生中不规律吃早餐或不吃早餐的现象普遍存在,造成营养不良,体格瘦弱,诱发多种疾病。为了引起中学生对早餐的重视,为让学校有关部门采取切实可行的措施,促进学生身心健康成长提供依据,笔者特此做出调查,现将结果报告如下。

二、调查对象与手段

采取采访、问卷、网络等调查方式,并以我校各个年级教学班的部分班级为随机整群抽样对象。共调查986人,收回有效问卷983份,有效应答率为99.6%,其中男生503名,女生483名。

三、调查内容

包括一般情况、对早餐的认识、未吃早餐的原因、早餐就餐情况等。

中学生早餐情况调查表

1、你喜欢吃早餐吗?( )

A喜欢 B不喜欢 C随意

2、吃早餐重要吗?()

A重要B不重要 C不知道

3、你经常吃早餐吗?( )

A 总是B经常 C偶尔D没有

4、你不吃早餐一般能支持到第几节课( )

A 一 B二 C 三 D四

5、你吃早餐一般能支持到第几节课( )

A 一 B二 C三 D 四

6、你早餐一般吃什么( )

A牛奶 面包 B稀饭 C 豆浆 包子 D其他

7、你在赶时间时是否会买些例如豆浆等食品充当早餐?( )

A会B有时会 C不会

8、你一般在哪吃早餐?( )

A 在家里吃B在学校吃C在路上吃D在餐馆吃

9、你习惯吃热的早餐还是冷的?( )

A热的 B冷的C随意

10、你不吃早餐原因是什么?( )

A减肥 B不想吃 C怕迟到 D其他

11、你认为没吃早餐对身体有影响吗?( )

A有 B没有 C关系不大

12、你认为不吃早餐导致的情况有( )

A胃病B学习效率低 C记忆力减退B精神衰弱E全部

13、边走边吃早餐好吗?( )

A好 B不好 C无所谓

14、吃早餐完后能进行激烈的运动吗?( )

A能 B不能 C不饱就能,太饱就不能

15、对“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”的说法你有什么看法?

16、你对现在中学生的早餐问题有什么看法或建议

四、调查结果与成因分析

调查结果显示,相当一部分学生对早餐认识有偏差。983份有效问卷中,认为早餐很重要、应按时吃早餐者占77.6%,认为不吃早餐影响不大或者无所谓者占12.0%,不知道者占10.4%。男女生差异无统计学意义;有71.3%的男生和87.2%的女生正常食用早餐,男女生的就餐率和早餐来源差异均有统计学意义。这说明女生比较重视早餐问题,自理能力及自觉性较强。

(一)调查发现,学生不吃早餐的主要原因是:64.3%人是没有时间,20.1%是学习压力大,没有食欲,也有7.6%学生是为了减肥;其中,高年级学生对早餐重视程度明显低于低年级学生。这说明,随着生活节奏的加快,年龄的增长,学生的自我意识逐渐增强,随意性增大,家长的约束力降低。高年级学生较低年级学生体能强盛,又有一定的忍耐性,能够克服饥饿感;再加上课程相对低年级课程重,早上起床晚,造成早餐时间与上学时间冲突,为了争取更多的学习时间,他们便放弃了早餐;此外,还有一些爱美的女学生,为了减肥而拒绝早餐,弄得病态潸然。

(二)很多中学生对于早餐经常简单应付,不注重膳食的合理搭配。经统计,49%的学生早餐是稀饭,21%是牛奶和面包,11%是豆浆包子,19%是其他的食物。大部分学生对早餐的营养问题并不是很重视,毕业班的学生尤为严重。随着中考的来临,学习上的紧张,他们对早餐都抱有能填饱就行或是一顿早餐吃不吃都无所谓的态度来对待,使得早餐的价值未能体现出来,也使得他们在一天中没有更好的精神和体力去学习。

(三)调查中,有14%的学生吃早餐能支持到第二节; 53%能支持到第三节课,29%能支持到第四节课,有85.5%的学生不吃早餐会有不同程度的生理反应,其中有56.1%的人感到胃部不适、注意力不集中,有39.3%的人感到头昏、乏力等,有4.6%的人感觉不明显或无不适感。中学生正处于长身体、消耗能量旺盛的时期,所以需要有充足的能量来支持一天的活动,而不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,长此以往,透支体能,就会打乱了消化系统的活动规律,身体虚脱,容易患肠胃疾病。

(四)在这次调查中,我们还发现了一个较为普遍的情况。经询问,许多中学生都有胃痛的病史。这些学生多是显得身体消瘦,容易疲劳、抵抗力偏低,甚至形成某些关联疾病。事实上,我们也时会看到学生在升旗仪式中因久站而晕倒或是课间困竭告退,这种情况也正是他们平时不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。

(五) 有85%的人认为“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”是合理的,13%的人认为不合理。这说明,部分学生对三餐如何合理分配,理解还不是很明确。有些学生在道理上虽然能够认同,但由于家长及自身怕麻烦,缺乏对全新的现代化营养观念的科学认识,所以认为三餐能解决温饱已经不错了,观念陈旧。

(六)在网络的调查,我们也获知了一些相关的数据。在对1000名中学生专项调查结果显示,患贫血的学生,71%是不吃早餐所致;不吃早餐的学生中,一半左右营养不良。它与福建省近日的一项调查基本相符:不吃早餐组的学生贫血率为100%,不在家中进早餐的学生贫血率为23.9%,在家进餐的学生贫血率为8.26%,这表明不吃早餐极易导致贫血,应引起全社会的重视。而根据全国营养普查结果显示,95%以上的中小学生早餐吃不好,出现了视力下降,身高增长缓慢,注意力不集中,消瘦,缺钙,贫血等学生营养素缺乏的病症。学生的身体素质,学习效率明显下降,严重影响了学生的正常生长发育及智力发展。

笔者认为,我校做为城乡结合地区的学校在此次调查较具代表性,能反映农村在校学生的早餐情况。我校学生家长务农为多,早出晚归,自己常不食用早餐干活,当然对孩子关注也少一些;不少学生早餐都要自理,贪睡懒吃,这些都是造成他们不吃早餐的主要原因。从我校到其他范围的学校,中学生不重视早餐的问题都具有普遍性,这必须引起各级相关部门的关注! 早餐问题对我们这些正处在身体发育期,学习任务繁重的中学生来说确实是一个亟待解决的问题。

五、结论

中学时代是长知识、长身体和增强体质的最关键、最有利的时期。学生们学习紧张、活动量大,需要有更多的热量和营养素做后盾。民以食为天,三餐都很重要,早餐是三餐中不可避免的,是一天能量和营养素的首要来源!所以,爱惜身体就应该学会从第一餐做起。我们呼吁所有的学生以及所有的人一起来关注早餐问题。

针对目前学生早餐行为的现状及存在的问题,我们建议做好以下几方面的工作:

(一)进一步开展中学生早餐行为的健康教育,使中学生养成良好的早餐习惯和饮食卫生习惯。通过课堂和其他宣传形式,向学生传授平衡膳食营养知识,让他们认识到吃好早餐,才有精神上课,才有利于大脑思考问题,才有利于身体健康成长,反而不吃早餐的后果是承担一种巨大的胃病的痛苦。从而纠正他们不进早餐、偏食挑食等不良饮食习惯。

(二)全面开展学生、家庭、学校三位一体的早餐营养健康教育,发放相关资料,宣传报道,促进全社会的关注。通过广泛宣传营养知识,让家长及学生掌握中国居民膳食指南和平衡膳食的基本内容,懂得合理搭配营养,养成良好的饮食卫生习惯。

(三)为学生及家长提供“营养早餐”的咨询或热线服务。早餐是一天能量和营养素的重要来源,中国营养学会推荐早餐的食物种类包括以下4类:谷类、肉类、乳制品和蔬菜、水果,要达到每日膳食供给量的25%—30%。

(四)在条件允许的情况下,开展学校营养早餐的试点工作,人性化解决学生没有时间吃早餐的问题。学校可以划定专门的早餐销售场所,发放购餐券,张贴不同早餐标准的温馨提示语,方便学生根据自己的需要购买“套餐”。

(五)定期开展早餐行为对学生常见病、因病缺课影响的调查。通过调查,可以及时了解学生的健康动态。如果发现学生身体有异常反应要及时联系家长,动员家长带学生去正规医院诊治,不可耽误。

(六)完善学校医务管理,严格执行学生就诊医药管理制度,开通胃肠疾病救护的应急措施。胃病与忽视早餐有着直接的关系,学生的身体状况有着不稳定的因素,随时都有可能如胃肠急慢性疾病的发生,所以学校应该有一些相应的救护方案,可以帮助学生及时治疗,恢复正常或过度。

早餐情况调查报告篇7

调查人:xxxx

调查对象:502班

调查时间:20xx年2月28日

调查背景

班主任老师说,学校有部分同学不吃餐来上学,这样容易在二三节课产生饥饿感,使人注意力不集中,不但学习效果不好,而且直接影响生长发育,希望我们对这个情况进行调查和研究。于是,我们俩对我班49位同学进行了调查,并制作了两份问卷,问卷结果如下:

一、吃早餐频率和地点调查

1、吃早餐的频度是多少呢?

a、每天吃(41人)b经常吃(2)人

c、偶尔吃(6人)d、不吃(0)人

2、你通常在哪里吃早餐呢?

a、在家吃(18人)b、在外吃(31人)

调查结果与分析(一):

第一个问题是同学们吃早餐的次数,选择每天吃和经常吃的,是43人,占87.7%,由此看出,大多数同学的早餐习惯都非常好,但是还有12.3%的同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查,有36.7%的同学选择在家吃,63.3%的同学选择在外吃,我们建议早餐最好还是在家吃,因为外面的有些路边摊不太卫生。

二、早餐吃什么

1、是否和牛奶?

a、经常喝(10人)b、有时喝(30人)c、不喝(9人)

2、是否吃水果类?

a、经常吃(1人)b、有时吃(14人)c、不吃(34人)

3、否吃蛋类?

a、经常吃(5人)b、有时吃(24人)c、不吃(20人)

4、是否吃包子?

a、经常吃(9人)b、有时吃(27人)c、不吃(12人)

调查结果与分析(二):

调查结果,经常喝牛奶的同学占20.4%,,有时喝和不喝的占79.6%,看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。对于吃水果,经常吃的只占2%,只有1位同学有中餐吃水果的习惯;早餐经常吃蛋类的也只占10.2%;经常吃包子的占18.4%。于是,我们又设计了一个问题,问题内容是——“请你写下早餐一般吃什么?”答案五花八门,主要有:面条、鸡蛋饼、米饭等。

我们的建议:

小学生身体发育较快的时期,特别需要足够的钙、维生素c、a等来帮助身体的生长发育。有专家建议,小学生合适的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物),也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好早上起来不要急于吃早餐,饮用1-2杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能。

以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议,希望同学们能保持科学的饮食习惯,重视早餐,关爱自己,关爱健康。

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