我们写工作计划都是为了提升自己的业务能力,高质量的工作计划是我们开展一切工作的前提,对我们今后的工作是有很大的指导和约束作用的,下面是会述职范文小编为您分享的2023年创业工作计划6篇,感谢您的参阅。
2023年创业工作计划篇1
一、创业目标
经营目标
在__师范大学__学院建立首家专业甜品店心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
__师范大学__学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
__师范大学__学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在__师范大学__学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
形象代??
制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
2023年创业工作计划篇2
一、企业简介
公司名称?星辰建材有限公司
主营业务?代理、销售、批发(以瓷砖为主)
目标?打造瓷砖领域领先企业
宗旨?做强、做精、做准、做好、做妥、做稳
二、行业分析
1、市场需求
近年来我国房地产产业发展迅速,使得我国瓷砖的生产和消费都获得了较大的发展。杭州房地产业的空前发展,紧紧围绕着房产伴生的建筑墙、地瓷砖市场需求巨大。随着个人收入和品味的提高,中高端瓷砖产品需求不断扩大。另外,随着基础设施改造、居民住房建设的投资也日益增加,伴随gdp的稳步增长,普通民众的收入也不断增加,且开始讲究装饰住房,瓷砖等建材商品需求日益上升,瓷砖市场前景广阔。
虽然在全球金融危机的笼罩下,国内各行业普遍受到影响。但我国总共5万亿元的基础建设投资计划对于建筑建材行业在较长一段时间内将有极大的推动作用,特别是对于建材行业拉动十分明显。市场对于该板块不可能只是短期炒作。从行业前景来看,建材板块在此次金融危机拥有较大的优势。目前建材行业景气度持续,未来行业集中度有望提高。
a、实施创业的基本条件
?1?具有良好的职业经历和职业业绩,长期从事技术、业务和企业管理工作。 ?2?具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等
?3?发起人、团队具有满足企业创办初期的资金需求能力。
b、公司性质和主要经营范围
公司的法律形式采用有限责任公司形式,性质为混合经济。
主要经营范围为?瓷砖销售及其延伸产品的销售,室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售,家居式空间相关用品的制造的原材料销售。
2、经营理念
做准、做精、做好。
作准?品牌掌控。
做精?品质控制。
做好?顾客和分销商的服务。为顾客服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高质量。
三、顾客群体分析市场细分和目标顾客
1、目标顾客
a、终端顾客——指购买商品或服务,以满足居住和提高生活质量的人群。其特征是个性化的小量购买。按顾客需求分类,将市场细分为:普通商品房市场、高档别墅市场、商用楼市场、党政办公楼市场。 普通商品房:企业首选的细分市场,既是企业的“发迹”市场,也是企业赖以生存的最大的市场,因此,企业将自始至终把它作为重点开发,保证该市场占有率。致力于为广大居民量身定做令顾客满意的设计、装修、装饰服务;高档别墅区:鉴于此市场顾客要求普遍较高,个性化需求差异大,消费者大部分有比较高的认知水平和鉴别能力,实现回报率高的特点,企业须发展到一定规模具备足够的技术和经验,形成自己的品牌形象后,才能重点进入这一市场。
b、工程客户——指大量购买商品或服务,以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)。商用楼:提供高品质、具有浓重商业氛围的写字楼、商业会议楼装潢设计和装修、装饰材料;以及宾馆房间、餐厅、会议中心等商业场所的装潢设计、装修、装饰材料;党政办公楼:党
政机关办公楼的要求相对简单,只要与该部门职能、角色相当,性价比合理即可。但收益率不是很高。所以此细分市场不作为重点市场。
c、装饰机构——指通过在设计装修中需要所涉及到的购买
d、分销代理——指八区以及其它地级城市通过销售进行营利的二级经销商。
2、顾客需求满足
a、以一定品质标准的产品和服务,分别满足四个顾客群的现实和潜在的需求?
b、以个性化的商品和服务满足终端顾客群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式满足这一类顾客对营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。
c、以准时化服务满足工程客户群体的需求。
d、以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的需求。
四、市场分析
1、市场格局分析
a、国产化高端品牌(诺贝尔、金意陶、露华浓、罗马利奥、马可波罗、l&d、斯米克、冠军、东鹏等 )目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作、工程项目、分销商等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。由于它们在价格及厂商供货方面的优势,这些品牌在杭州市场走势相对还是比较平稳。
b、进口化高端品牌(宝路莎、雅素丽、蜜蜂、加德尼亚、希莉莎等)
目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。由于它们在价格方面超高及供货周期略久、产品单一、配套产品不完善等原因,在工程项目及分销等渠道方面无法得到发展。
c、进口国产化品牌(道格拉斯、伊莎、伊加、芒果、维纳斯等)
目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。实际上它们高端品牌定位上在价格及厂商供货方面也是很有优势。但在工程项目及分销等方面一直没有正确的去发展,有效的去发挥,还处在一个定格状态。
2、竞争对策
a、首先应正确选择品牌及品牌的定位
建议以进口品牌国内生产的为首选,相对在价格方面及供货周期方面可以达到有效的控制,打进口品牌的旗号以价格取胜国内高端品牌,充分的以展厅直销、家装公司合作、工程项目、分销等渠道有效的去发展及控制。
目前在杭州市场这种定位的品牌在工程及分销方面相对比较薄弱,实际上在工程项目及分销渠道还是相对有极大发展空间。鉴于在价格及供货周期方面的优惠,因此应着重有效的去发展工程项目及分销等渠道。真正的来提高在市场上品牌知名度及销售量。随着个人收入和欣赏品味的提高,中高端瓷砖产品陆续被得到高度重视,可见在展厅直销及被家装公司设计师的运用也有极大空间,正确的控制好展厅价格及与家装公司的友好合作来提高展厅的销售量。 b、正确选择配套品牌产品互补
建议备选一个中档品牌作为配套产品的互补,尽量减少单个品牌所产生的产品单一、配套产品不齐全等现象。真正做到让顾客能有更多的选择空间及一站购齐,减少在同等条件下少购买的顾客。在工程项目方面采购商也有更多的选择机会,提高签订率。
五、定价与销售
1、第一年销售计划不求赢利,只求打开市场。
2、定价和销售渠道
拟将“破坏价格”和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。
3、促销手段
a、价格适宜。
b、专用销售地的氛围营造,使现实和潜在商品选购者在销售地停留时问增多?
c、做顾客的顾问和助手,提倡在一定条件下的顾客少购买行为
d、宣传?售后服务专用车辆?媒体广告和软广告?产品及相关的宣传品(册)。
e、不设购买金额下限的随品赠送,印有企业标志的独特定制的工艺品。 4.面向产品合作 房屋装修离不开装修材料、家具、房屋装饰物品,产品合作则可利用装修公司与装修材料,家具及房屋装饰物品相互合作来实现利益的双赢。
具体策略:
合作1,主体寄托于公司的房屋装修设计软件,可以利用房屋装修设计软件做出该合作产品的三维立体效果图并注明品牌,实现植入性广告。公司公关部可以在公司所在地的装饰,材料及家具市场对合作者进行业务合作洽谈。公司对目标合作者可以免费为其推行为其三个月的植入性广告。三个月后,合作者会根据这段时间的营业额来决定是否进行长期的正式合作。如果可以进行正式合作,在业务日常推销和软件设计推广品牌,合作可定期支付一笔广告费用。真正意义上实现双赢!
合作2,因为如今许多房地产商需要向客户直接提供成品房,公司公关部可以接洽房地产商,譬如通过投标的形式与房地产商达成合作。公司接到此项目首先可以提高自己在市场中的声誉,在市场上更具有竞争力;其次是提升公司的营业额。
六、人员及组织机构
1、总经理?1名 ?(负责公司整体运营、方向把控)?
2、市场部经理 1名 ?(负责公司销售拓展。工程、家装、小区渠道跟进)?
3、采供部 1名?(负责产品采购、跟单进货)?
4、售后物流部 3名 ?(产品装卸、配送)?
5、展厅店长 1名、销售人员 4名 ?(负责展厅销售)篇二:创业计划书(建材方面) 创业计划书
一、个人基本情况
我叫×××,性别男,现年××岁,初中文化程度,×××年在××××××专卖,店名为《××××》开店四年以来一直是由妻子和一个店员经营,由于我的店面处于县商业繁华阶段人流量很大,所以生意一直很好,在开店以前,我两口做曾今做过服装展销会,每年能赚三至五万元。经过多年以来的经营与考察自认为建材这个行业在未来我们县的发展前景很为广阔,于是与20xx年在县城东关冠森建材市场租了两间66.12平方米的门面房,做起水暖建材生意,店面为《红祥水暖管材》今年刚一年时间。
二、企业概况
我所经营的企业位于×××冠森家具建材市场四号楼
13号、18号,我的企业主要以经营:上水管(tvc管、附件、管件、配件)下水管(ppr管、附件、管件、配件)电线、线管、线槽、洁具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗脸盆、吊柜、各种龙头及附件,花洒及附件、各种晾衣架、纸巾盒、小五金等。我的企业工程项目主要以:工程建筑、民房建筑、材料设计安装与维修、工业建筑、民区建筑、配套建筑水暖安装与改造等。
三、市场评估
我的店面在县城东关冠森家具建材市场四号楼13号、18号,主要是以经销批发、零售、安装建材等业务。对于现在的城市、农村来说、随着城市居民楼大量崛起,以及新农村的'建设规划都离不开建材,所以建材这个行业也就有很大的发展空间,例如居民区卫生间,洁具,座便器,管道、洗手盆太阳能热水器、室内暖气等设施都需要购买和安装,以及楼房的地暖配套安装等都离不开建材,所以说商机非常大。我准备在不影响妻子服装店的生意下,把我
的生意发展更强更大。
四、优势与劣势
(一)我的优势
1、最初我也做了两年多的安装水暖,对同行的发展也做了详细的市场调查与分析,和我们过硬的师傅请教学习过很多水暖安装应注意的事项,我本人也经过很多的专业培训。所以技术精湛。
2、我的技术已经得到很多顾客的满意,服务质量也得到了顾客的信耐。
(二)我的劣势
自己对经营这个方面还没有达到最精,由于是跨行营业,商品种类太多,店面经营时间不是太长,所销出的商品质量自己没有很大的自信,对产品顾客服务还没有达到尽善尽美,还不能达到所有顾客的需求,但我很有信心,我相信通过我的努力和坚持不懈一定可以克服这些困难,把我的生意做好。
五、市场营销计划
(一)定价和销售
拟将“破坏价格”和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用,确保合理的价格。
(二)促销手段
1、价格适宜,以优惠的价格占领市场拉住顾客。2、利用销售地的氛围营造,使现实和潜在商品选购者在销售地停留时问增多。?
3、做顾客的顾问和助手,提倡在一定条件下的顾客少购买行为
4、宣传?售后服务专用车辆?媒体广告和软广告?产品及相关的宣传品(册)。
5.面向产品合作,房屋装修离不开装修材料、家具、房屋装饰物品,产品合作则可利用装修公司与装修材料,家具及房屋装饰物品相互合作来实现利益的双赢。
六、固定资产和流动资金
我的企业固定资产有25万元,流动资金有10万元,可容纳就业人员4人(含自己人员)。
七、总结和期望
通过创业培训,使我学会如何经营和管理企业,我相信通过我的不断努力,以及政府的扶持帮助,我的企业会越来越好,越做越强越大。我决定自己筹备一点再向政府贷款×××万元,来扩大和改善我的企业。
2023年创业工作计划篇3
一、协会纳新:
9月中上旬,对纳新工作的具体事宜(时间、地点、海报、宣传单、报名表等)进行全面部署,做好宣传工作,让学弟学妹们了解就业创业协会,然后根据学院安排到时举行会员招选面试。对于我们协会会员的招选要求是有服务精神,有良好的责任心。并对纳新过程中的注意事项进行安排,确保纳新工作的顺利完成。
在刚开学的一段时间里,我们部门的一切活动按照团委学生会要求进行,做好迎新招新工作,办好迎新晚会等等。
二、动员大会
在纳新完毕后开展就业创业协会动员大会,目的是让广大新会员了解就业与创业协会,相互交流理解,为了鼓舞更多会员投入到就业与创业协会中,同时也为了使各位会员真正成为就业与创业协
会的主人。鼓舞大家的斗志,丰富本社团的活动,选拔更多的优秀成员为以后的工作做更充分的准备。
三、日常工作及活动安排
回首过去的这一学年,展望即将到来的一学年,我的内心充满激情。相信未来的一学年里,能和以后的会员一起能再创辉煌。展现出我们协会特有的风采。
日常工作:
1、让同学们在实践中学习,于注重培养和锻炼协会成员就业创业方面的能力,以期能够自主独立地完成协会相关工作。
2、收集企事业单位招聘信息,从中获取其人事部门在招聘时最为看重学生哪方面知识和技能,并与同学们分享此成果。
3、组织并承办各种就业创业方面的讲座及座谈会,来为同学们展示前人的经验和所需的知识、技能储备。
4、组织联系用人单位,主动与他们搭建信息桥梁,推荐优秀毕业生以期提供满意的工作。
5、与人才市场及商家达成合作伙伴关系,并适时地参与组织和承办各类人才招聘会(供需见面会)。
6、配合校就业指导中心和各类就业创业等实践类社团开展相关的招聘活动实践中成长。
14年下半年活动安排
1、新老委员见面会(20xx年9月)
活动目的:让大家互相认识,作为大家彼此了解的开始,从这里慢慢走向新一届的就业创业协会。上一届老成员可以叙叙旧,加强我们之间的感情,并将这份其乐融融的氛围传递给新一届的委员。活动地点:待定
参与人员:第13届、第14届就业创业协会全体成员
2、syb创业培训(20xx年10月)
活动目的:
(1)、帮助创业者系统学习知识与技能,理清创业思路,使其不再迷茫;二是增强创办企业能力,提高创业成功率。
(2)、通过学习创业知识和技能,提高创业者的综合素质,减少创办企业盲目性,降低企业经营的风险;
(3)、帮助创业者制定周密的创业计划,企业能否盈利,增强了融资能力;
(4)、增强了信用度和降低贷款担保风险。通过启动资金的预测,制定利润计划和现金流量计划,可以理性使用资金。
活动流程:
(1)、做好宣传工作,通过办公室和团委学生会群进行宣传;
(2)、将报名名单上交至学校就业协会管理处;
(3)、通知安排学员定期上课。
活动期望:
希望这次syb创业培训能号召更多的同学参加,所有学员都能有所收获。
3、简历设计大赛(20xx年10月)
活动目的:
(1)、为同学们展示个人才华,提高个人简历的制作水平,提高技能和素质,赢得择业就业的主动权提供平台;
(2)、更好的帮助学生学习怎么制作个人简历,从而为他们毕业后找工作提供更多的帮助;
(3)、给学院的同学们营造一个制作个人简历的氛围,以
帮助同学们认识到规范的个人简历并意识到制作个人简历的重大意义;
(4)、提高我院同学的简历制作能力,使同学们可以将自己的简历变得规范、清晰、出彩,进而提高我校的就业率。
活动对象及参与形式:
对象:林职院全体同学
参与形式:参赛者每人制作个人简历纸质档(a4纸打印)和电子档(ppt)各一份。
活动流程:
(1)、宣传工作要做到位,以海报、短信、群消息、微信公共平台、班长团支书例会等各个渠道进行宣传,保证学院每位同学都了解这次
2023年创业工作计划篇4
餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。
一、__主题餐厅商业优势
1、装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。
2、人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰:囚衣、劳改服。
服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。
3、菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐,营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。大。上。
4、经营优势
惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。
5、地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。
二、经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
(一)经营理念
您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您!
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
(二)经营策略
在内部:
1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2、定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感。
3、不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4、不断完善作业流程,严明规章制度和纪律作风,引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部:
1、积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等。
2、充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
(三)采购战略
1、原材料采购是餐厅不可忽视的,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权。
2、采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确。
3、选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货。
4、采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本。
5、合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平。
(四)营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面,通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传,扩大知名度和影响力,达到增强本餐厅的实力,实现进一步发展的目的。
(五)营销策略
1、品牌策略:将醒目、时尚、突出特色的品牌logo与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。
2、服务市场定位与组合策略:目标消费者为大众人群(20—40岁)及小型公司的聚会 。
3、价格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消费50元左右)。
4、促销策略:使用不同的折扣策略(如,价格折扣策略和数量折扣策略),使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回头客,使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知,利用节假日进行促销打折,针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
5、广告策略:网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会,定期举办宣传讲座,店内广告等。
三、投资明细与回报
(一)投资明细
总投资110万
1、本餐厅总面积560平方米,月租100元/月。交6压1、合计39、2万
2、装修预计25万
3、厨房设备5—6万
4、店内设施及餐具等10万
5、杂费1万
6、人员工资(月),厨房采用包厨3万,服务员2、5万(10人)(预留3个月,合计16、5万)
7、店内原材料采购及预留流动资金3万
8宣传费用:媒体,印刷品10万
(二)投资回报
本餐厅总面积560平方米,就餐盈利面积约300—350平方米。
牢笼包间:2人间(3个)4—6人间(10个)10人间(1个)
散 台:8个(4—5人坐)
同时就餐人数可达100人以上
每天番台率保守估计1、5。合计每天上桌数预估40桌,人数150人上。
150(人)_50(元)_30(天)=22、5万/月=270万/年
毛利润55%,纯利润控制到30%以上。
年收益率80%以上,力争做到年收益超过100%。
酒吧利润暂不预估,酒吧酒水300%利润,小吃、水果拼盘200%利润。
四、合作方式
1 入 股 形 式: 每股1、5万元,按股份分红。
2 借贷集资方式: 投资额按每月4%提现,周期为1年,到期返还全部本金,年合计红利48%
五、风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用,风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险:
1、建立自身良好的信誉,创造良好的借贷条件,与投资个人建立良好的信贷关系,为餐厅的资金提供保证;
2、做好人员的培训,关心员工发展,储备各级管理人员,为餐厅做好适当的人力资源储备;
3、聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员,随时关注行业动态,扑捉行业信息,及时了解行业趋势;
4、从管理层中选配合适人员建立领导班子,在一些重大决策的问题上集体决议,尽最大可能避免决策失误和方向错误;
5、积极不间断研发新型菜品和主打菜品,不断满足顾客新鲜口味的需要,在创新中不断完善,保证本餐厅可持续发展;
6、树立和巩固餐厅品牌,不盲目跟风,不打价格战,做成独树一帜的自有品牌,在各个领域实行差异化策略,形成独特的风格和餐厅文化,从而区别于其他餐厅;
8、 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,为定价策略的制定打好基础,避免失误;
9、当餐厅发展达到一定规模后,将建立起风险管理信息系统,更好的控制风险,使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义,如果我们能做到以上风险控制工作,我们就有机会将我们的思想付诸行动,将我们的餐厅在市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势!
2023年创业工作计划篇5
主题餐厅:帕菲克运动休闲西餐厅
经营目的:
1、利用帕菲克现有的会员资源,将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌,休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。
2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合,回馈民众一个饮食结构的调整,营养均衡搭配的新型餐饮企业。
3、就帕菲克体育健身品牌组合效应,形成运动型餐厅。
经营面积:3000平方米、200个休闲餐位
经营目标:
1、设置餐坐200人;
2、人均消费40元;2餐/日
3、日销售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日 晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月销售:午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月
设置部门:
一、前厅服务部:22人
餐厅经理;1人 合计5000元
主管:1人1200---1500元/人 合计1500元
领班:2人800---1000元/人 合计20xx元
服务:14人600---800元/人 合计11200元
传菜:4人600---800元/人 合计3200元
二、厨务部:18人:
厨务主管;1人
西餐师傅:3人 荷台:3人
案子: 3人 西点:2人
凉菜: 2人 杂工:4人
合计26000元
三、吧台: 2人800---1000元/人 合计20xx元
四、收银: 2人1000元/人 合计20xx元
五、pa部: 4人550元/人 合计2200元
六、库管: 1人1000元/人 合计1000元
七、财务: 1人1500元/人 合计1500元
八、采购: 1人20xx元/人 合计20xx元
经营核算:
1、月销售额:312000元/月 毛利率: 68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人员工资:59600元/月
4、其他费用;场租、能源、水电、税金、办公等(预计50000元)
5、经营利润:月销售额—人员工资—其他费用=约10万元以上
开业前的工作计划:开业前一个月筹备工作
1、招聘工作:提前30天招聘人员开始。
提前20天招聘工作完毕。
2、人员培训:提前15天岗前培训。
提前8天综合实地流程培训。
3、设备安装:提前10天,工程装修、设备调试完毕。
4、开业前筹备工作:
提前8天厅堂布置完毕。
提前8天厨师、生产人员进场。
提前6天工具、用具、服装的配置完毕。
提前3天卫生细化工作完毕。
提前3天的培训工作完毕。
提前3天试生产。
策划人:无风
2023年创业工作计划篇6
前言:
贵州商业高等专科学校创业协会是在贵州商业高等专科学校校团委老师的指导下,在贸易经济系老师的直接领导下,由充满激情、热忠创业和自身素质能力提高的贵州商业高等专科学校在校大学生组成的学生团体。创业协会坚信“激情成就梦想,创业成就未来”这一理念,以“树创业知识,扬创业激情”为工作要旨,鼓励当代大学生勇于开拓创新,敢于创业,并积极参加社会实践,最大限度提高会员们的社交能力和实践能力。从而为将来走向社会打好基础,更好的为社会主义建设服务。
新的学期,新的挑战,同时也被寄予了新的希望。本学期,我们将在继承创业协会原有精华的基础上,通过不断实践和努力,把创业协会推进到新的阶段,成就创业协会新的辉煌新学年、新气象,在新学期的开始,团体部要继承和发扬上学期团结务实的工作精神,积极热情的工作态度;要总结以前工作中的失误,争取在新的学期中把协会的各项工作做的更好。
现制定本学期工作计划如下:
一、工作宗旨
协会以“和谐、热情、求实、拓新”为工作理念,组织协会成员广泛开展丰富多彩、健康向上的学术、文化、体育、实践及公益活动。
二、工作主题
在校团委、及贸易经济系的领导下,围绕全校工作的具体安排,以协会发展为核心,以满足广大会员丰富课余生活为目标,以协会稳定发展为基础,组织丰富多彩的社团活动,满足学生的精神文化需求,服务校园文明建设;增强协会学习力度,对学校各种社团活动给予大力支持;为协会的发展而奋斗。
三、协会基础工作
协会内部发展
1、协会内部进行部分人员变动,精简人员,提高协会的整体运作性和协调性。
2、进行整风运动,明确纪律,加强团队精神,提高合作意识;明确各个部门的责任,提高工作效率和工作能力,增强工作的贯彻性。
3、成立特别活动小组,是游离于各个部门之外的一个临时机构,为了提高协会的运作,同时加大活动的举办力度,提高协会的影响力。
4、各部门部长拟定好自己的工作职责及管理制度,写一份部门如何开展今后活动的一个工作计划。
5、经过了前期的各项工作准备后,协会将步入正式的工作中。协会将在每个月定期组织召开两次大会,各部门每星期至少组织召开一次小会,开会时各部长组织会员积极交流、共同分享心得,相互学习、共同进步。(开会地点听从临时安排)
6、在协会原来的基础上我们加以创新,在xx年度我们将开展一系列课余活动(例如:竞职演讲大赛、面试培训、促销模拟大赛等活动),活动主要针对大一新生,目的主要是锻炼同学们的职场能力及演讲口才,活动策划正在筹备中。
7、协会在每一次实践活动过后都将进行总结,为下一次活动的开展积累更多的经验。
协会外部发展
1、加强与兄弟协会的合作与交流,有意识的增加合作机会、共同进步;同时密切与理事会的联系。
2、拓宽与社会的接触面,扩大合作单位的规模,增加合作机会。为社会调研、职场风向标等活动以及提供有力的支持。
3、不断的开辟新的资金渠道,寻求更多的赞助。
4、增加与会员的联系,开展一系列有广度、深度的活动,提高会员的积极性;进行系列的专业性质的培训,提高会员的素质和能力。
5、协会将积极与学校各个社团、各系学生会、各协会进行沟通、交流,并积极参与他们举行的各种有意义的课外活动,在活动时协会每一位会员都要积极参与,充分发挥自己的才智,让自己得到锻炼。把会员培养成一个有责任心,有爱心的人。
6、协会将积极与贸易经济系、系学生会沟通,积极承办系部各项活动,服务系部,服务学生,与系部共进退。也要让我们的创业协会与我们的学校更加紧密的联系在一起,让创业协会成为一个真正为全校所有有志创业的同学的一个好平台,并成为学校里最优秀的社团。
7、在课余时间积极与贵州省各个高校的协会进行沟通、交流,积极参与他们的各项活动,使广大会员得以更好的锻炼。
8、协会将与学校资助中心、系部爱心互助小组及外来公司衔接,在各大节假日及周末为本协会成员争取兼职机会,使会员积极投身于社会实践,丰富会员的课余生活。
四、常规工作安排
例会
每两周一次分会全体会议,由信息部确定时间地点并通知到各个部门。进行协会工作的过程性总结和接下来的工作安排。(各部门的会议自行确定,以全体会议的工作安排为指导)
各部门的具体常规工作为配合校团委、社团联合会的工作及协会内部发展需要,我协会特设立以下几个部门:
1、会长、副会长:做好平时的日常监督管理;组织、策划各类协会团体活动以及协助各个部门活动的开展;学期末对干事和协会做工作总结。
2、办公室:做好档案、资料及日常文件的分类整理工作;更新社团工作人员的联系方式,以保信息畅通;负责协会各种事务的通知;做好历史档案的整理及存档;做好每次例会的考评;作好每一次的会议记录。
3、策划部:做好日常工作的同时并做好部门内部各种活动策划;审核各各部门上交的文件。
4、市场部:负责与资助中心、及外部公司进行衔接,给协会成员及学校学生寻找兼职的机会,做好协会的兼职面试工作。
5、外联部:负责与校内的协会、社团进行交流,以及与贵州省各大高校的创业协会、创业社进行沟通和交流。给协会创造更多的资源。
6、财务部:负责协会的财务开支情况,记录好每一次的协会经费开销的记录。在每一次活动时负责向社联申请活动经费等,负责购买协会每一次的活动的所需物品。(每月月底审理本会的开支,一式三份,一份上交校社联,一份上交指导老师监督,一份留协会内部存底。)
7、文艺部:负责协会各项活动的主持、礼仪等一系列的文艺活动;协助策划部做好每一次的文艺活动。
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