为了找到过往工作中的科学规律,记录好工作总结是十分必要的,为了写出详细的工作总结,大家一定要认真对待,以下是会述职范文小编精心为您推荐的学校后勤科工作总结参考6篇,供大家参考。
学校后勤科工作总结篇1
本期紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在校领导的大力支持下,我们后勤积极努力,不断提高办学效益。学校后勤真正做到了为教育教学第一线,为师生服好务的宗旨。现把这学期工作总结发下:
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好了学校的水路,保证了开学做大扫除和平时水的供应;
2、维修好了学校的电路,保证了开学每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常上课;
4、安排好了时间运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学能正常行课;
5、安排好了时间到街上采购办公用品及学生用品,分发到各班及各办公室,保证了开学能正常行课;
6、认真做好了开学收费工作:严格了收费公示,禁止了一切乱收费的现象发生,本学期之代收了学生作业本费20元。
二、认真做好了学校的校产管理
1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器,丢失了的要添置,坏了的要进行了修理,让教学仪器更好地提高使用率,发挥教仪的功能,为教师提高教学质量出了一份力量;
2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好了食堂的管理
1、食堂不得以赢利为目的,搞好服务,保质保量,价廉物美;
2、严格执行了定点采购、验收、索证等制度,把好质量关;
3、认真做好了进货成本、销售收入、利润等记帐工作,做到有帐可查;
4、食堂禁止了销售凉拌食品,变质食品、霉变食品,严防食物中毒;
5、定期、不定期对食堂进行清洁卫生及质量等检查并做好记录;
6、完善食堂各种管理制度;
7、定期组织食堂从业人员进行了有关法律法规制度学习,保障其落实并做好记录;
8、每天的食物均做到留样备查
9、食堂每天保证了学生开水的供应。
四、认真做好了资金管理
1、学校经费的开支做到了合理、合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,并且要把钱用到刀刃上,不该用的坚决不用;
2、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效,购物不符实者,一律不予报销;
3、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报;期末按时结算代收费,做好了清退工作。
4、每月做好了食堂的收支帐;
五、进一步完善值班护校制度
值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好了学校的校产。
六、加大校园文化建设
加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
七、加大了硬件设施投入及校舍维修:
1、本期对学校教学楼及办公室漏雨房面进行了补漏维修,把办公室、微机房、会议室、各实验室窗户定做了窗帘。
2、把黑板油漆翻新,同时完成教室的学习园地。
3、添置一些教学设备,电脑6台、档案柜15个,打印机2台、办公椅100把、办公桌台面90个;教学用体育体裁2万余元等。
4、完成各班教室投影仪的安装。
5、完成了校园的绿化,同时完成了乒乓台地面的硬化工作。
八、抓好了综合管理,为学校的发展做好后勤保障。
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面,严把经费关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品做到了货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。
总之,后勤工作头绪多,还有很多是估计不到的,根据学校的需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学,为全体师生服好务。
学校后勤科工作总结篇2
本学期,我校在区教育局相关科室的指导下,根据学校校长室的要求,后勤部门能认真贯彻落实有关安全工作的各项要求,与学校中心工作紧密结合,坚持“安全第一,预防为主”的方针,积极开展各类安全知识教育,落实各项防卫措施,使学校安全工作得到有效地开展,现将一学期来的工作总结如下:
一、完善各项安全制度、制定应急预案
为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,学校把安全工作列入重要议事日程,成立了安全工作领导小组,校长为第一责任人,层层签定安全责任书,完善各项安全制度、制定相关应急预案,做到事事处理及时,管理到位,跟踪到位。
二、隐患排查(水、电、气等)整治情况
三、消防安全排查(供水、消防栓、灭火器、消防通道等)
消防安全是重中之重,学校领导高度重视,安排专门人员定期检查灭火器、消防栓、供水;并且定期要求校义务消防队接受培训近期学校接受了消防大队的检查,受到好评。
四、抓好安全教育,是学校安全工作的基??
我们以“安全教育日、月”活动为重点,经常性地对学生开展安全教育。通过安全教育月、法制教育月系列活动,增强学生的安全意识和自我防护能力。
五、危化品储藏和管理规范有序
规范危化品储藏和管理,双人双锁。根据要求及时清理危化品。专人负责管理危化品存储柜,定期接受培训。学校定期对各功能室开展安全、卫生检查活动,及时整改存在问题。
六、应急演练、安全教育落实到位
通过国旗下讲话、班会、黑板报宣传加强对学生开展安全预防教育,使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。每学期都举行安全演练教育,通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。
七、“护学岗”工作扎实有效
本学期在政府和各部们的关心支持下,我们成立了由警察、学校保安、学校执勤领导、执勤老师和家长多方组成的护学岗。每天坚持学生上学之前到校;放学之后离校。保证了校门口学生的安全,未发生一起治安案件。
八、饮用水安全管理细致
学校在直饮水管理方面细致长效,每天专人检查直饮水机,定期对直饮水机检查,定期更换滤芯,进行维保,做好记录。近年来,每次卫生防疫部门的检查都顺利通过并受到好评。
九、学校视频监控使用、保安人员、安保器械管理
今年我校在政府和教育局的关心支持下,监控和一键报警安装到位,确保校园覆盖无死角,学校要求安保人员每天留意观察校园内的一切情况,遇见问题,及时汇报处理。在安监科领导的帮助下,我们做到了安保器械规范安放,安保人员持械上岗,防患于未然。落实门卫制度、来访登记制度,定期对保卫人员进行了培训等。
十、技装、资产管理工作细致扎实
在相关同志的努力下,我校的技装和资产管理做到了需什么,配什么,配什么,录什么细致扎实的使资产及时入库,账实相符。受到上级领导的赞扬以及审计单位的好评。
十一、财务人事工作卓有成效
一学期以来,在上级领导的关心帮助下,我校严格遵从会计制度,认真履行手续,会计从严把关,工作尽心尽力。使我校的财务账目来去清楚、账实相符、账账相符,每次都能顺利的通过审计。人事干事工作卓有成效,为广大教职工解决最关心的问题不余遗力,上级工作布置完成的及时有效,受到上级和老师的赞扬。
新的一学年,我们的工作依然有提升的空间,今后我们将继续做好以下几方面工作:
1、加强交通安全宣传和管理。对骑车学生集中进行安全教育,严禁学生骑“三无”(无刹车、无铃、无牌照)自行车、电动车上学,严禁学生骑车载人,校内无学生骑车现象。反复利用班会,晨会等一系列形式展开宣传,做到警钟长鸣。
2、加强学校消防管理制度的建设。完善教学区、实验室、行政楼重点部位的消防管理,消防重点部位都配备了消防器材,教育全体师生用电用火安全,在校园内无违章用电、用火现象。
3、加强学校卫生管理工作。培养学生的自理能力和卫生习惯,做好室内的清扫和保洁工作。学生会及时进行检查评比,保障良好的教育教学环境
4、建立和健全各类校园突发事件应急机制。制定切实可行的校园内的各类突发事件预案,有计划地开展各类预案的演练,为教育教学提供强有力保障。
5、在学校宣传栏中设立“安全知识宣传专栏”。加强对全校师生日常的安全知识宣传和普法教育,做到人人知晓学校组织的安全、法制教育。通过专题讲座,提高学校师生安全意识和自我保护能力。
6、认真落实上级安全报告制度,明确安全事故报告要求。进一步提高各类安全教育管理的资料保存和归档工作的意识,做到人人收集材料,及时上交归档。
总之,我们将进一步学习有关法律法规,进一步加强学校的安全管理,确保学校各项工作的顺利进行。
学校后勤科工作总结篇3
20xx年秋季学期就将结束了,本学期按照教学计划,已经如期完成了八年级3个班和九年级3个班的政治教学任务。回顾这学期的教育教学工作,想说的真是太多太多。下面就一下几个方面来总结这学期教育教学工作。
一、着重抓毕业班的复习工作。
班学生基础知识较扎实,但这学期我发觉很大一部分学生不够踏实,上课精力不集中。为了不耽误学生的时间,早读课我都没讲课而是让他们认真读、记。每一次联考,我都做了认真的分析。有时是知识点的混淆,但更多的是我反复强调的问题仍有很多同学记不住;每一次考试后,我也针对不同的学生提出了不同的目标;经过一次次的检验,同学们也逐步的得到提升。八年级这几个班却给我同样的感觉,学生纪律好、上课认真、参与、作业也做得很好,让我很满足,但感到有点不足的是每个班都有一两名学生不学。
二、本期实施了措施及其成效。
(一)做好教学常规工作。
1、认真钻研教材、教纲。熟悉教材及其指导思想,认真备课,上好每一节课。认真细致的批发学生作业,全收全改,及时收发。严格要求学生独立完成作业。学生学习成绩较好。
2、虚心学习,多听课,钻研教材,丰富自身专业理论。
3、认真及时写好计划,按计划实施教学工作,成果达到预期目标。
(二)努力学习,提高专业理论水平。平时注重再学习,浏览百科,摄取与政治学科相关的理论知识和当代社会新科技发展信息,渗透到教学中去,使教学更有说服力。
(三)激发学生兴趣,提高学习成绩。
1、优化课堂教学。教学采用多种方法,让学生动口、动手、动脑参与学习,用讨论、阅读、自学、练习等形式,活跃课堂气氛,使教学效果达到优化。
2、抓优扶差。鼓励优生积极灵活学习同时辅助差生。做好差生个别思想工作,利用课余时间辅导,提高了差生学习兴趣,增强了学生自信心。
3、开展“一帮一”活动,鼓励优生带差生;把每个班分成若干学习小组,落实责任和要求,组长监督学习,检查复习、预习及练习,及时反馈,提高整体教学效果。
4、配合学校德育工作,充分发挥教本教育功能,采用演讲、座谈、辩论等形式活动,引导了学生全面发展。开展了一些课外活动,调动学生积极性。
(四)严于律己,教书育人。
一学期以来立足本职,热心向学生传授真理。言传身教,平等对待、爱护学生。工作认真细致负责,教育学生晓之以理,动之以情,努力让学生喜欢学习政治科,培养良好的心理品质。
(五)今后努力方向。
对学生学法加强指导,改革教学方法,加强演练,培养综合分析解题能力,学以治用,养成良好的学习习惯,提高教学成绩。
虽然这些现象让我困惑,但我会不断寻找、探索解决的方法。在完成教学任务的同时,我还利用业余时间认真学习电脑知识,学习制作多媒体课件以及相关学科知识为教学服务,通过各种途径努力提高自己的业务水平和理论水平。
总之,教育工作,是一项常做常新、永无止境的工作。社会在发展,时代在前进,学生的特点和问题也随着社会的不断发展发生着不断的变化。作为有责任感的教育工作者,必须以高度的敏感性和自觉性,及时发现、研究和解决教育教学工作中的新情况、新问题,掌握其特点、发现其规律,尽职尽责地做好工作,以完成我们肩负的神圣政治使命。“学高为师身正为范”,成绩已经成为过去,在今后的教学生涯中,我将一如既往地严格要求自己,刻苦钻研教育教学,不断提高自身的业务水平。
学校后勤科工作总结篇4
本学年的工作很快结束了,在区教委、生产教育办的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益,研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好的发展。现把这学年工作总结如下:
一、加强整体规划和建设,努力探索后勤改革新路子
我校的环境和基础建设在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。因为学校是全体师生的又一个家,美好的家园会让孩子门愉快安逸,精神本振奋。本学年我们采用“整体规划,分步实施”的原则加强基础建设。
今年春天我们在校园文化墙前边铺了一百多平米草坪,操场东侧及教学楼前栽满了红花麦里,同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。五月份,我们改建了领操台、升旗台,安装了新的白钢旗杆。在校园内拆掉旧式花池,修建了自动控制的喷泉及养鱼池。虽然我校新修的喷泉规模不大,但是每当下课喷泉自动喷出清凉的水雾,校园内干燥的空气立刻变得湿润。
另外,我们按照美术张扬老师的设计把教学楼的正墙面彩绘以“飞翔”为组主题的壁画,墙面文化简洁大方,意义深刻。为了解决教学楼前积水和车库门前灌水问题,六月初,我们把操场南侧教学楼前加高,铺了四百多平米沥青路面,从而解决了校门前汪水和车库门灌水问题。修喷泉、加高沥青路面,这两项工程都是由五年二班朱厚达同学的家长主动赞助的,总共为学校节约五万多元。为了使教师网上备课、交流方便,我们给每个年组的班主任配备了新电脑。根据一年教学改革特点,我们买了四台多功能投影仪,实物投影效果非常好。为了配备学校读书活动,我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜,这样学生献的书不到处乱放,教室和办公室也更加整洁美观。
二、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品要货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。为了减轻一线教师的工作强度,尽量不去拖累前线教师。今年拆旧式花坛,种草坪、栽红花麦里,从翻土施肥到栽种花草以及给校园内体育器材、院内栅栏墙刷油,这些活儿,全是我们后勤的司机,厨师、打更大叔利用休息时间共同努力去完成的。他们虽然是我校的临时工,但是工作的敬业精神和不求索取的崇高境界非常值得我们学习。
另外,我们把安全教育工作作为后勤工作重点内容之一。平时的常规检查做到了食堂管理天天查,学生安全天天查,“三室”及各教室、办公室安全日日查,学校常规管理经常查,这些检查不是流于形式,检查做到细致到位并重点做好记录。我们积极配合铁岭市卫生局、区教育局生产教育办对后勤工作的检查指导,发现问题及时解决。
这学年我们更重视校车的安全管理。把坐第二趟校车的同学在等车期间全集中到幼儿三班教室,由杜老师负责学生安全。校车管理的好,学生安全上学,安全回家,家长放心,学校声誉也会相对提高。
在食堂管理方面,我们除了抓好卫生防疫外,更重视提高服务质量。由于吃饭的人数多,众口难调。家长对食堂的要求高,家长的想法也是五花八门,有时很难达到个别家长的满意,比如为了营养丰富,我们在熘肉段这道菜里放了胡萝卜,有位家长在网上留言:xx实验小学,为什么在熘肉段里放胡萝卜,请把菜谱改成熘胡萝卜吧!多数家长对学校食堂的服务还是满意的,比如今年区教育系统运动会的两天,我们后勤提前一周反复研究这两天吃什么?为了让运动场上的全体师生吃得可口,食堂的员工和帮忙的所有老师早上五点多钟就来到学校绞馅,和面、包饺子,还给不吃肉的同学包素馅的。考虑到天热师生们特别渴,另外配上绿豆粥,玉米粥、香肠、茶蛋。只要师生们吃得好,喝得好,我们就很高兴,心思就没白费。
总之,后勤工作还有很多不足,我们要不断努力,使我们实验小学的后勤工作更上一层楼。
学校后勤科工作总结篇5
一个学期以来,我校的后勤工作在学校领导班子的正确领导下,根据学校总体工作规划和后勤工作计划,突出创建自治区体育艺术示范性普通高中工作重心,以提供优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“服务”为宗旨,服务于教育教学,经过总务后勤全体人员共同努力,圆满完成了学校布置的各项工作,具体如下:
1、配合代建单位开展一、二号教学楼及配套用房项目的前期工作,完成了项目招投标工作,为项目开工打下了良好基础。
2、为一、二号教学楼及配套教学用房项目的建设,加紧协调铺面开发商及租户拆除铺面工作。
3、完成购置室内弹簧体操垫的政府采购招投标工作(年度预算项目),预计x月份供货安装,将为开展各项文体活动,创建自治区体育艺术示范性普通高中创造良好条件。
4、完成校园无负压供水系统的政府采购招投标工作(年度预算项目),预计x月份能完成供货安装并投入使用。
5、完成12万元的档案室设备的政府采购手续(年度预算项目)。
6、完成近20万元的学生宿舍学生生活物品用柜和学生用床的政府采购工作(年度预算项目)。
7、完成50万元的教师培训年度预算项目的政府采购工作。
8、学生公寓楼热泵热水供应系统年度预算项目的采购材料上交政采中心,等待招标公示。
9、重视校园的绿化美化工作,做到树常绿花常开;投资48000多元把一、二号教学楼及配套用房项目用地中的3棵标志性大树移植到运动场西端边上。
10、通过多方努力,塑胶运动场和五人足球场项目取得立项并完成了前期各项工作。
11、作为一、二号教学楼及配套用房项目的配套设施,变压器增容完成了安装和验收,将于x月份接上高压完成政府采购工作。
除上述几项工作外,后勤各项常规工作正常开展,包括按规定进行收费,没有乱收费现象;对校园进行安全常规检查,消除安全隐患,校园安全保卫工作没有出现大的事故;完成名目繁多的其他零星维修工作;采购教育教学和体育卫生用品,保障学校教育教学等各项工作的正常开展;加强对学生的环境保护和卫生意识教育,努力搞好校园环境卫生,确保校园卫生状况良好;重视学校食堂的管理,食品安全及卫生方面没有出现责任问题。
学校后勤科工作总结篇6
学校食堂工作事关每一个学生的身心健康,事关学校的声誉与发展。我校对食堂工作人员提出:食堂的发展要以师生安全为重点,满足学生的需要为中心打造师生满意食堂,创办特色食堂。食堂要不断深化服务意识,提升服务档次。工作中始终贯穿两条主线:一是确保食堂安全卫生,二是确保饭菜质量和价格合理。
我校通过加强领导,健全机制,加大投入,强化管理等措施,提高了全体员工的认识,明确了各级部门和各类人员的职责,规范了学校食堂硬件建设,把严了食品卫生的各个环节,力争为广大师生提供一流的服务。
一、统一思想,提高认识。
认识有了高度,工作才有力度。只有认识到位,工作才能到位。学校领导多次对食堂的管理工作、行为规范提出了明确的要求。学校明确后勤主任分管食堂。在深入调研的基础上学校多次召开会议,广泛宣传,提高大家对学校食品卫生安全的认识,统一了思想。
二、加大投入,特色建设。
对食堂门面、教工餐厅、厨房间都进行了装修,彻底改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭隔板,整修了食堂内部设施,对食堂进行了内部整体粉刷。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻
底的更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。完成了专用配餐间的改造。学校花大力气全部更换教师餐桌椅。在食堂文化建设上精心筹划,群策群力,美化食堂,受到全校师生的欢迎。真正做到了让师生吃得放心,吃得舒心。经过精心布置的食堂,彰显了校园文化特色,成为学校一道靓丽的风景线。
三、加强督查,促进管理规范化。
为构建一个文明卫生的用餐环境,有利于养成学生文明就餐、卫生用餐的习惯,我校结合特色学校建设、校园文化建设,相继把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立文明餐桌、星级餐桌评比制、文明就餐考核制、“文明就餐小标兵”评比制等一系列制度,培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂名言、警句、名诗、名画,营造浓郁的文化氛围,强化对学生的文化熏陶,引导学生珍惜一粥一饭,尊重劳动,勤俭节约;三是通过配备校园广播、、学校校刊、电视、校园网络等媒体,加强对学生文明礼仪常规的教育。
如今就餐环境改善了,拥挤混乱的现象不见了,餐厅喧闹吵杂的现象不见了,学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队就餐,安静就餐”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。
四、台账工作
我校食堂严格按照上级部门的要求,认真规范的做好台账工作,做到定点采购,大宗采购,每日及时登记,做到收支平衡。采购发票及时入档,按规律归类。
食堂工作是涉及千家万户的大事情,容不得我们有半点马虎,今后我们定会在上级领导的支持和帮助下极尽全力将食堂工作做好、做优,我们将认真学习借鉴兄弟学校的先进经验,努力改进自己的工作,修正自己的不足,确保学校食品卫生安全,本学期我们将全力创建b级食堂,加快食堂服务现代化建设,让每一个孩子享受到最大的教育实惠。
“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一,食堂后勤工作总结。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:
一、抓机构建立,促组织落实
1、机构设置及人员管理。建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法
严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度:
不随意更改作息时间
2、劳动管理:
和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重解,并对目前现状不足之处即时改进.如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
三、存在问题
(一)随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
(二)忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开xxx生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。
2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。
5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。
(三)严格检测与监督,创效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购,严把没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故.
2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识.切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫.如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位.全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转.
3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进.如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。
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