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学校个人工作总结2023总结推荐8篇

为了及时记录工作中的不足,我们可以将工作总结写好,在日常工作中我们要认证做好工作总结,这样将会帮助自己快速成长,会述职范文小编今天就为您带来了学校个人工作总结2023总结推荐8篇,相信一定会对你有所帮助。

学校个人工作总结2023总结推荐8篇

学校个人工作总结2023总结篇1

紧张的一学期教学工作随着考试的结束而告一段落,同时我们的德育工作也随着教学工作的圆满结束而告终。这一学期我除任五(1)、五(2)两个班的数学教学外,还兼任五(1)班的副班主任,协助xx老师负责整体情况,五(1)班无论从成绩到学校的各项活动均取得了良好成绩。为此,我对这学期德育工作进行一下回顾与总结。

一、爱岗敬业,给学校树楷模

这学期学业重,我们要求学生做到的老师均带头示范。按时到达班级,督导学生早读,课间时刻注意学生纪律,针对打闹情况无论哪个班的学生均加以教育,同时无论上操都与学生一起做,让学生学习老师,规范做操动作,给学生示范,上操后我与x老师一前一后,跟在队伍,避免发生磕碰情况,同时对有眼保健操可我从不占此时间,而要求学生做操,保护视力,在课堂上我时时叮嘱学生们注意交通安全,并在学校组织的交通安全征文活动中积极投稿,从数据到实例给学生讲解不遵守交通法规带来的灾害,告诫学生在交通中没有人不犯我我不犯人的原则,副班主任应与班主任一样,你也是孩子的老师,有权利也有义务对孩子进行德育教学,如楼道、校园有纸自己捡起对学生进行保持清洁的教育,对夏季开窗及电扇对学生进行安全教育。结合班级情况对学生进行男女生如何交往的教育,同时适时对学生进行穿着的审美教育。教育无处不在,德育工作琐碎,要求我们有爱心、有耐心、有恒心,时常时刻对学生进行教育。

二、结合学科内容对学生进行德育教育

这学期学习任务重,我时常教育孩子如何学的轻松,玩的轻松。如学统计调查孩子们上网情况教育学生上健康绿色网站,上网要有时间限性,针对学生调查喜好学科告诫学生不要偏科,同时在一些课中介绍一些数学家的趣事及求学经历,激发孩子学数学的兴趣,德育工作不只有语文课,每门学科都有,针对学生厌学做心理情况调查,给予一些单亲家庭的孩子以温暖。比如:五(1)班xx同学,母亲遗弃她造成她心理上的伤害。所以我时常与她谈心。又比如五(2)班父母离异,孩子学习上受到极大影响,我及时与她父母沟通,发现孩子问题及时解决。

总之,一个好教师一定在德育工作中有长处,只有德育工作做的好,教学工作才进展的好。所以我力争做一名德才兼备的好教师,育德才兼备的好学生。

学校个人工作总结2023总结篇2

本人20xx学年担任九年级一、二班两个班的化学教学工作。在工作中,本人严于律己,认真执行各项规章制度。团结同事,服从领导安排,工作认真负责,为人师表,有很强的事业心,热爱教育事业,热爱学生。

九年级是一个至关重要而又充满挑战的阶段,既是一个机遇,又是一种挑战。本人圆满地完成了这学期学校交给的各项工作,取得了很大的成绩在此, 先将本学期的具体工作总结如下:

一、把德育工作做在前头

本人虽然没有担任班主任工作,但始终坚持德育工作是每一位老师的责任。由于本人担任的是平行班的教学,所以德育工作显得尤为重要。只有把学生的思想工作做好,学生的心态才能稳定,才能安心学习,积极听课,也因此而获得理想成绩。

二、 以勤补拙

虽然九年级的工作任务繁重,但我还是坚持对作业,试卷全批全改。除此之外,利用中午不回家的时间下班时间辅导学生,积极了解学生对知识的掌握和应用情况,我相信,只要能够做到勤奋,积极反思,我们的教学成绩和工作业绩一定会不断进步。

三、能力是一种积累

作为老师,应该说专业知识都不缺,但是怎样才能把丰富的专业知识转变为教学能力,又把教学能力最终转变为学生的能力和成绩,是一项艰苦和漫长的过程。这个过程中难免有痛苦和失落,但恰恰是这些东西积累和沉淀下来,最终才能成为我们的能力。这个过程将会伴随我们的教学能力一同成长,是我们为何坚持终生学习的理由。

四、成绩是我们的目标也是动力

经过这一学期辛勤的努力,我所教的两个班的化学成绩在学校和县里举行的历次考试中,都取得了优异的成绩,比其他的两个平行办平均分每次都高出6—8分,得到了领导和同事们的好评,同时在由于我在学校的工作突出被评为市级校本教研先进个人;论文在xx省化学改革交流会上获得省二等奖;在市里举行的素质综合能力大赛中获得三等奖。

成绩对我们可以起到一种鞭策作用。从某种意义上上,还是一种前进的动力。因此在成绩面前,要学会心平气和,坦然置之,胜不骄,总结经验;败不馁,汲取教训,时常保持一颗平常心。才能成为一名合格的愉快的中学教师。

学校个人工作总结2023总结篇3

20__年,我分管的工作没有变,肩负的责任没有变,忙碌而充实的生活节奏没有变,对生活的热爱、对工作的热情没有变,我依然是肩挑重担,默默前行,追寻着“真诚为校”的不变信念,在艰辛与执著中一路走来。辛苦而欣慰、劳累而快乐,享受着默默奉献的那份美好!下面我将一年来的工作向大家总结汇报。

一、加强学习,提高素质,保证后勤工作良好运行。

有理论才有水平,有水平才有实力,只有重视学习,不断提高自身修养才能适应时代的发展。我认真学习了党的各项会议精神。通过学习,提高了对加强党的先进性建设、加强党的执政能力重要性的认识,提高了树立科学发展观和构建社会主义和谐社会重要性的认识。联系工作实际提出了个人保持共产党员先进性的具体标准,进一步解放思想,更新观念,深化教育改革,全面提高办学效益和后勤管理水平,为努力把我校办成学生负担轻,教育质量高,家长评价高,社会声誉好,办学有特色的小学而添砖加瓦,保驾护航。一年来,行政后勤工作进一步强化服务意识,大力改进后勤工作,不断提高服务质量。树立为教育、教学服务,为全校师生服务的思想意识,扎实开展各项工作,做到了标准不降低,行为不走样,高质量地完成了“规定动作”。

二、行政管理上,坚持真抓实干,不断进取。

本人始终牢记;一个校领导的认识水平是否到位、思想意识是否超前,决定着学校各项工作的开展、进程与质量。平时,本人在工作中注意不断学习反思,提高自己的认识水平,摆正自己的位置,首先树立要把工作做好的意识,然后再设计方案,想办法如何去做、如何创造性地去做、如何创造性地去做好、做到位。后勤工作是学校开展教育教学工作、师生和谐生活的有力保障,后勤管理工作的好坏直接影响到学校工作的有序进行。因此,我从强化后勤内部各环节管理入手,抓了如下几方面工作:

1.抓管理,树形象。针对后勤工作分散、零碎、岗位多的特点,有针对性地根据每一位职工的特长,对各项工作进行细化、量化,做到既有分工,又有合作,既发挥个人潜能,又充分体现优势。

2.抓教育,比奉献。在具体工作中,我注意做好职工的思想教育工作,与他们谈心,经常开展爱岗敬业教育,艰苦奋斗教育,集体主义教育等。如对一些后勤人员责任心不强的现象及时进行了教育,让他们清醒地认识到后勤工作同样是学校一项重要的基础工作,增强后勤工作的责任感和光荣感,树立以校为家、爱校光荣的集体主义观念和主人翁精神,从而立足本职岗位,争做一流工作,争创一流业绩。经过一年的努力,培养了一支团结合作,吃苦耐劳,尽职尽责的后勤班子。

三、主要缺点和不足

成绩只是已有之果,不说不会化为乌有;缺点是潜伏之忧,不说则会贻害无穷。因此,在看到成绩的同时,我也清醒的认识到自身的缺点和不足,主要存在以下几个方面:

1.学习的深度不够。平时总以工作忙没时间来搪塞,忽视了深层次的理论学习和业务学习,因此,工作中缺乏创新意识和开拓精神,总是固步自封,墨守陈规。

2.深入师生的.行动不够。工作上还有脱离师生的现象,对师生的生活工作关心不够。

3.扎实的作风还不够。工作中有时出现浮漂现象,不能够用科学的、发展的眼光看问题,工作缺乏主动性和创造性。

四、整改的主要措施

1.进一步深入细致地做好理论学习和业务学习,特别要注重学习的全面性和系统性。

2.坚持群众路线,搞好调查研究。古人云知屋漏者在宇下,知政失者在草野,政之所兴,在顺民意,政之所费,在违民愿。因此,我作为副校长,要找准自己的位置,始终把师生的利益放在首位,充分依靠师生,服务师生,进一步增强做好服务工作的信心和责任。

3.发扬求真务实精神,进一步改进工作作风。在工作中,要继续坚持理论联系实际,密切联系群众,认真开展批评与自我批评。不搞形式,不走过场,坚持实事求是的工作作风,全面贯彻落实科学发展观。

学校个人工作总结2023总结篇4

岁岁黄叶落,今朝又年末。拾起昨日穗,为求来年果。xx学校的教学研究工作在各级领导关怀和全体教师的共同努力下,如今已逐渐发芽,成长着。回顾本学期的教研工作,无不感慨良多。现就其中的点滴做一个小结,以备日后能更好更快地发挥教研工作应起的作用。

一、领导的重视和教师的积极参与是教研工作取得成绩的首要保证。

学期伊始,教办、学校领导就多次召开教研工作会议,商议本期的教研思路。指出:教研就如同船的舵,好比老人手中的拐杖,它是教师前进中的助进剂,一定要让教研先行,要放开手脚大胆实践,力求闯出一条既省力又有效的路子。正因为有了这样的认识,有了这样的魄力,才有了本期教研的大跨步前进。同时,学校各个教研组组长都尽心尽职,勇于开拓,不计报酬,忘我工作。全体教师都为马鞍学校的突起竭尽自己最大的努力,积极投身于教研教改。因为有了这些,教研才能真正落实到教学之中,为教学服务,为马鞍学校的振兴服务。

二、教研工作所取得的显著的成绩。

1.教师的教学业务水平有了明显的提高。由于本期把全校教师划分为四个组:语文组、数学组、英语组、理化组,并在此基础上展开教研活动,要求教师一学年至少上一节公开课,教研组内实行集体备课,做好说、讲、评课。教师们相互学习取长补短,相互探讨共同进步,教学技能逐渐成熟,教学艺术得到提升。因而,在本学期举行的初一语文、数学、英语新课标探讨课上我校的三位教师都获得了同行的好评。

2.教师的教学研究能力得以增强。教学是一门艺术。它有着许多值得去认真研究的东西。所有教师正是基于这样的思想,在教学实践中,不断结合自己所任的班级的情况,所教的学科的特点,根据不同的客观情况,采用不同的教学研究方法。特别是本期的初一教师采用的新教材,实行的是新课程标准,研究该怎样上,很值得研究。

3.新的教学思想渐渐取代了旧的教学观念。虽然我们学校的老师大多是三四十岁的中年人,但有的老师的教学观念仍停留在十多年前。为此,我校组织教师从网上查找近当代教育改革家如魏书生的演讲,下载了一些国内外特级教师如钱梦龙的教学设计,引进了一些先进教学理念,使一些教师的教学观念有所转变。

4.各科教学模式已定雏型。语文的教学采用目标导读法,数学的教学采用强化训练法、英语的教学采用快速记忆单词法、物理的教学采用讨论实验法等已初步成型,教学中教师基本上能灵活恰当地运用各种教学方法,能依据学科、学生、教材的特点选用教学方法。

5.教学质量迅速攀升。目前,我校的教学成绩排名已跃居全区第九位。快班的主要学科均名列全镇前茅。

三、存在的不足以及改进的意见。

1.学科研究不均衡,一些学科由于多年扎实教学研究,教师的研究水平较高,研究热情饱满,研究成果喜人。但也有极个别的学科研究还有待提高。

2.教研经费短缺制约着教研工作的开展。教研经费的投入严重不足,一些教研工作无法实施。

3.部分教师对新课程标准把握还不够准确。少数教师对教研的成果没有很好地运用于平时的教学之中。

以上总结尚有不足之处,请多予批评。

学校个人工作总结2023总结篇5

在学校领导的关心支持下,全体教师的帮助下,我校的电教工作完满完成。

1、维护学校的电教设备正常运作,让它成为教师、学生喜爱的教育手段。各班的多媒体设备在极大部分的时间内能正常运行,为正常的教学工作提供了良好的保障。我校与共享公司签订维护合同,公司每周四都会派人到的校进行电教设备的维护,效果也不错,但也有不足的地方,公司多次维修都未能解决网速慢的问题。

2、在继续教育上,全教师都参加了《教育公共危机》的学习,并全部通过。在这方面,电教工作都为此做了不少工作。

3、充分利用学校电教设备搞好全校教师的现代化教学技术培训工作。王副校长联系天河区的区坚主任到我校在学生电脑室对教师们进行电脑知识:ppt的制作的培训,老师们都说学到的许多有用的知识,将这些所学能更好地运用到现实的工作中。

4、为部分老师制作公开课的课件,为我校上好区的综合实践公开课做了应有的工作。并将部分老师的公开课做成录象,作为我校的教学资源放在学校的资料厍中供以后使用。

5、本人还在王副校的支持帮助下,到小学学习了校内网站的制作,现在投入使用。在使用后,学校的资料管理将会更合理,更有效。也不会太多地受到外网的制约。

6、在校领导的支持下,本人还参加了市中小学校园网管培训。本人也取得了合格证。在这次的培训中,本人学到的许多网络上的知识,能更好地为我校的电教工作服务,对于维护我校的校园网的正常是很有帮助的。

7、学习了教育摩登平台的使用,为我校学生使用这一教育平台做合准备。

在此,本人应再次对支持电教工作的校领导表示深深的感谢。当然,电教工作还有许多不足,如:对多媒体平台的维护还有很多要提高的地方,因为这一学期就烧坏了两台投影机。可见对多媒体教学平台的维护要通过更多的人去监督,对教师对多媒体教学平台的使用方法还要更多的培训指导。维护很多时候并不是第一时间,上网的速度不快等等。这些不足会在今后的电教工作中作足分的考虑的。本人也会再接再厉,努力做好电教工作。

学校个人工作总结2023总结篇6

一、以身作则,为人师表

教师的一举一动、一言一行都直接对学生起着潜移默化的作用。古今中外的教育家无不强调身教胜于言教,要求学生做到的,教师首先做到,而且要做的更好,更具有示范性,在无形之中为学生树立榜样。尤其是班主任,他的世界观、他的品德、他的行为、他对每一现象的态度,都这样或那样地影响着全体学生。车尔尼雪夫斯基说:“教师把学生造成什么人,自己就应当是这种人。”我希望我的学生成为积极向上、勇于创新、不怕困难、对人以诚相待、有同情心和责任感、尽力做好任何事情,有一定心理承受力的全面发展的有用人才,而我首先就要使自己成为这样的人。

学生是具有模仿力的一个群体,他们时时刻刻观察着老师的一举一动,并在某些方面进行模仿,所以老师在学生面前必须有模范的作用。事实证明,在教育工作中要努力做到:正人先正己,时时事事做学生的表率。如:教育学生遵纪守法,教师就不能有违法乱纪行为;教育学生不怕脏、不怕累,教师就必须做到亲自动手,吃苦在前,做好学生的带头人,否则,即使你说的天花乱坠,头头是道,而不注意自身修养,也不会得到满意的效果。

二、一视同仁,严格要求

师爱是最神圣的,其神圣之处在于它有很强的原则性和崇高的使命感。正如马卡连柯所说:“如果没有要求,那就不可能有教育。”教师要做到爱而有度,严而有格。

在社会急剧变革的今天,面对纷繁的世界,多种思想文化的激荡,新旧价值观念的冲突,激烈的竞争,以及拜金主义的侵蚀,无不冲击着孩子的心灵,纯正的师生之情失去了它原有的光环,在这种环境下,热爱学生与严格要求相结合应是教育的基本准则,让学生体会什么是真诚的爱,用实际行动去爱,但面对各种因素,我们必须做到对学生的爱要一视同仁。学生对老师的态度是很敏感的,一句亲切的话语投到学生的心中,会激发他们的上进心和敢于同困难作斗争的必胜信念。同时,对于他们所犯的错误,决不能随便放过,要帮助他们究其病因,以便彻底杜绝。

一位合格的班主任不仅能做好优秀生的工作,而且更应该做好后进生的转化工作,班主任对后进生要动之以情,晓之以理,激发他们的上进心,增强他们克服困难的勇气,使后进生尽快地赶上去,决不能对他们恶语相伤,决不能有半点轻视的态度,更不能置之不理,也不要用同一标准把他们与优秀生比较。否则,会挫伤他们的自尊心,使他们与老师产生敌对情绪,而达不到教育的效果。

三、信任学生,尊重学生

渴望理解,渴望信任是人们的一种正常需要。对于少年儿童来说,信任更是推动其上进的力量。我们班上也有几位同学在学习上有些困难,有的同学是因为学习目的不明确,再加上自己贪玩,家长过于溺爱,教育方式不正确,造成了学习成绩及各方面都比较差,常受到同学们的鄙视。通过一段时间的观察,我掌握了该生的一些基本状况,与他们单独交谈,让他明确了学习的目标,学习成绩也有了明显的进步。再如有的同学是因为思想懒惰、不认真听讲、作业不按时完成,学习习惯较差,造成成绩上不去。面对这种情况,我帮助他克服了懒惰心理,校正了学习习惯,让他变的爱学习了。作为班主任,我对于这些特殊学生,首先亲近他们,尊重他们,在学习上耐心引导,生活中热心关怀,经常同他们交谈,了解思想状况,抓住时机,尽量做到多表扬,多鼓励,多给他们改错的机会,树立自信心,使他们感受到来自各方面的帮助,尽快提高学习成绩。

四、正确评价,鼓励学生

教师经常要对学生的工作进行评价,教师的评价要公正,只有公正地评价每一个学生,才能使学生信服,从而激发起奋发向上的愿望。因此,我在教育中力求公正的评价每一位学生,对成绩好的学生不护短,对学习差的学生不歧视,注意发现优生的不足,防微杜渐;善于发现差生的闪光点,并使之发扬光大。

教育是一门科学,育人成才是一种精雕细刻的艺术,在工作中只有讲究科学、创新、艺术,才能培养出适应社会需要的高素质的人才来。我争取在今后的班主任工作中,多学习先进经验,不断改进,不断提高,积极探索,善于总结,使自己的班务工作水平尽快提高。

学校个人工作总结2023总结篇7

在学校领导的密切关怀下,在学院老师的悉心指导下,在全体同学的大力支持和积极配合下,成教院团学联本学期的工作已经在我们前进的脚步中悄然走过。回顾昔日,我们在继承中创新,在挑战中前进,我们正在用一颗炽热的心不断的创造,用激情点燃希望的火炬。在刻苦学习科学文化知识的同时,努力锻造自身综合素质,团结带动全校同学主动适应成长的需求。或许我们的思想行动略为稚嫩,但我们一直用年轻的心去追寻希望的火炬,并努力完善自我,在真实的行动中不断摸索,不断积极。

一、日常工作开展

1、每天早晨7点50开始检查各班出勤纪律情况并着实记录。

2、配合每周校学生会学习部的抽查。

3、按时总结每周周报表和并递交校学习部。

4、对学生的纪律、学习环境、学习状况和学习中遇到的困难进行分析,并解决。

5、协助各部门的日常工作,总结日常工作的不足,并加以改正。

二、部门建设

1、圆满完成纳新。新生入学初,在统一安排下开展纳新,共吸收新干事4人。男生2人,女生2人,现成教院学习部干事总共8人。为学习部工作的开展组建了组织基础。

2、建立完善的部门例会制度,在学生会统一要求下建立了学习部的例会制度,每两周举行一次学习部例会,时间为每周四的下午4点。

三、人员发展

1、从报表书写开始培养干事工作能力。每天早晨早查报表均由本部干事书写,并由部长指导完善,干事公文书写能力有了长足进步。

2、学习部干部培养。在中后期的学习部工作中涌现出一批责任心强、工作热情高、工作能力强的干事,我们予以重点培养,以期更好地为成人教育学院学习部储备干部人才。

四、全年反思

回顾学习部全年工作,基本上完成了期初的工作计划和总体的目标要求,部门工作中有不少亮点和好的工作思想、方法。但总体来看依然存在很多突出问题有待解决。

1、纳新时没有考虑到各班人数情况,导致干事集中在装潢专业,给随后的工作带来了很多的不便。

2、干部考评制度没有真正落实。干部考评制度对于提高学习部的凝聚力和工作积极性、规范委员行为具有不可替代的作用,但之所以没有真正实行一方面是因为制度本身可实施性太差,另一方面是因为部门干事的数量太少。

3、对干事的“重点培养”过于盲目。人才培养的重点就是为了下一届学生会培养学生干部。然而就学习部自身而言,选择培养对象,难免有失片面,以至于后期难以确定重点对象。给学习部今后的发展带来了一些不必要的风险。

五、部门发展设想

通过在学习部一学期的工作、思考和总结,肚饿学习部今后的发展作出以下设想,希望有助于下一学期学习部的更好发展。

1、寻求学习部工作、职能的准确定位,从观念上放弃因循守旧。学习部准确的工作职能应从学生会整体和学院的大环境着眼,充分借鉴其他学院学习部优秀经验来进行定位和思考。以往以活动为中心。下学期学习部可以尝试从宣传校风校训为中心寻找切入点。循序渐进的实现职能重新定位。此外培养演讲、主持、辩论方面的人才也应成为学习部的重要工作目标。

2、从自身做起,从部门做起,充分利用学生会整体资源。

回顾学习部整年工作,感慨万千。既有自豪之处也有遗憾之事。真理总是在实践总结中发现的,而进步总是在反思改进中产生的。在此祝开封大学学生会蒸蒸日上!

学校个人工作总结2023总结篇8

时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现总结如下:

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。

首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第五、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了。

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第六、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第七、在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第八、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(4)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第九、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算:

一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。

二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。

三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

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