活动总结是我们不断前行的指南，是成功背后的秘诀，通过对活动总结进行细致的整理，我们能够识别出其中的不足之处，为下一次活动踏实铺垫，会述职范文小编今天就为您带来了幼儿爱国卫生活动总结7篇，相信一定会对你有所帮助。
幼儿爱国卫生活动总结篇1
切实做好爱国卫生宣传教育，并开展环境卫生大扫除，落实防蚊灭蚊、传染病防控等工作，保障我园广大师生的身体健康。我园按照市教育局和安海镇教委办的工作部署与要求，认真落实领导责任制，加大教育宣传力度，健全各项规章制度，在幼儿园范围内迅速开展了爱国卫生月活动。现简要总结如下：
一、领导重视，制定方案
为切实推进第29个爱国卫生月活动工作的开展，学校在接到晋爱卫办的文件后，立即召开会议，进行工作部署。此次会议，成立了以园长黄益鸿为组长，副园长林云清、张明丽为副组长，各班主任和保健医生为组员，并按照要求把我园爱国卫生工作任务落实到个人，明确责任制。为我园爱国卫生月活动的开展打下了良好的基础。
二、贯彻爱国卫生月主题，推进各项活动
1. 开展爱国卫生宣传和健康教育，提高师生防病意识
利用园务公开栏、班级宣传栏、家校通、主题班会、微信等形式，以今年的爱国卫生月“清洁家园、除害防病、促进健康”主题为重点，以蚊虫、鼠等重要病媒生物、虐疾、登革热、流行性出血热等易发媒介生物性的传染病为重点宣传内容，开展幼儿健康教育、健康促进活动，传播健康知识，大力推进师生健康生活方式行动。
2. 加强校园环境卫生整治，科学防治病媒生物
组织教职工对幼儿园环境进行卫生清洁工作，清除幼儿园内各类垃圾，领导小组检查全园是否有卫生死角或病媒生物孽生地。开展以灭蚊、灭蝇为重点的.除四害活动，由各班保育员在孩子全部离园后进行喷洒黑旋风并开启紫外线消毒灯，保安叔叔进行全园喷洒消毒并检查落实防蝇、防鼠、防尘设施，谨防传播性疾病的发生。
3. 开展健康管理工作，积极参与卫生安全行动
进一步完善我园健康管理各项制度和措施，按照规范要求，落实疫情报告、晨检、因病缺勤追查与登记、预防接种证查验等制度。加强值班护导制度，要求园内教师都要坚持轮流值班，切实负起责任，并做好值班记录，做到重大信息及时上报。
4. 做好我园的食品卫生工作
由保健医协助后勤园长负责食品卫生安全，严格要求厨房操作的规范性，加强餐具、厨房卫生的消毒并记录，坚持按留样标准留样，以确保幼儿的饮食卫生与安全。
三、丰富经验，认真总结
活动中，园内教职工态度认真，团结合作，密切配合。大家在本次活动中取得了经验，达到了活动所需目标，本次活动圆满结束。
幼儿爱国卫生活动总结篇2
4月是全国第xx个爱国卫生月，根据市教育局、xx爱卫办《关于xx市20xx年爱国卫生月活动的通知》文件精神和上级主管部门的工作要求为目标，我园结合园所实际，在爱国卫生月期间以“远离病媒侵害，你我同享”为主题，开展“爱国卫生月”活动，具体做了以下工作：
一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任
卫生工作一直是幼儿园的重要工作，幼儿的身心健康也取决于良好的卫生环境。对此，我园十分重视卫生工作，专门成立了卫生工作领导小组，全面领导校园卫生工作，根据工作实际需要，设立卫生工作领导小组，做到分工明确，责任到人。
为使幼儿园卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证幼儿园卫生工作的细致化、持久化、制度化。我园已制订了一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。
二、上下齐心、同抓共管，促“爱国卫生”活动顺利开展
4月x日，召开了“爱国卫生月”专题会议，统一了思想，提高了认识，并做了精心的活动安排。明确任务，落实责任。争取卫生月活动以培养全园师生文明健康的生活方式，树立健康意识，提升全园师生的`整体素质和校园文明的程度。
三、形式多样的活动
1、“人人动手，创造健康环境”活动
(1)各班级彻底清理整治各班级教室、寝室、卫生间等场所室内外卫生，清除灰尘和各种垃圾、污物、白色污染。
(2)清除园内死角的垃圾污物，全园幼儿开展卫生大扫除活动。
(3)集中开展食品、饮水和公共场所卫生大检查，严把病从口入关。
(4)大力宣传开展除“四害”(老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂)活动。
(5)在日常管理中由带班教师对孩子及家长进行的卫生安全教育：不吃不洁食品。选购食品要注意检查生产日期。不到没有营业执照的小卖铺买东西等等。
(6)在全园开展“爱国卫生，人人参与。健康生活，人人享有”活动。由园长向全园师生发起倡议，自觉抵制“随地吐痰，乱扔垃圾”等不文明、不健康行为，在全园弘扬文明、健康的良好风尚，以最佳的状态来建设良好的育人环境。
(7)每周的值周人员组织进行日常卫生检查和周四的卫生大扫除保健员的检查验收。
(8)通过检查，对在活动中认真组织、落实好的保育员予以表扬。对敷衍了事，落实情况差的班级，予以限期整改。
此次卫生月活动中，以“远离病媒侵害，你我同享”为主要内容，园领导对各班级在活动开展过程中进行督查。
爱国卫生月即将过去，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足。今后，我园将要加大爱卫工作力度，进一步实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，更好地宣传爱卫工作和开展爱卫工作，为全园师生员工的身体健康水平做出我们应有的贡献。为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。
幼儿爱国卫生活动总结篇3
为了进一步推动我市学校爱国卫生工作的开展，认真贯彻落实爱卫会关于大力开展爱国卫生活动月工作的精神和上级主管部门的工作要求为目标，我园结合园所实际，在爱国卫生月期间以“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”和横路分园“讲究卫生，消灭四害;移风易俗，保障健康”为主题，在各园区范围内开展“爱国卫生月”活动，具体做了以下工作：
一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。
卫生工作一直是幼儿园的重要工作，幼儿的身心健康也取决于良好的卫生环境。对此，我园十分重视卫生工作，专门成立了卫生工作领导小组，全面领导校园卫生工作，根据工作实际需要，分设卫生工作领导小组，健康保健教育领导小组，除四害安全工作领导小组，做到分工明确，责任到人。
为使幼儿园卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证幼儿园卫生工作的细致化、持久化、制度化。我园已制订有《班级卫生制度》、《卫生工作检查制度》、《食堂卫生制度》、《保健室工作人员岗位职责》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。
二、上下齐心、同抓共管，促“爱国卫生”活动顺利开展
4月初，园领导组织相关部门召开了“爱国卫生”工作会议，专题学习了“杭州市爱国卫生条例”，统一了思想，提高了认识，并做了精心的活动安排。指定园行政处、保教处、保健处、安全组和宣传组共同参与，分头实施。保教处还召开教师会议，全面部署爱国卫生月的各项活动及具体要求，明确任务，落实责任。争取卫生月活动以培养全园师生文明健康的生活方式，树立健康意识，提升全园师生的整体素质和校园文明的程度。
三、工作有计划、活动有目标，工作见成效
(一)启动阶段――宣传动员活动拉开活动月的帷幕(4月初)
召开全体教职工会议，全面部署爱国卫生月的各项活动及具体要求，明确任务，落实责任。开展爱国卫生月宣传活动，充分发挥黑板报、标语、口号、海报以及孩子们的美术作品等各种行之有效的宣传办法进行宣传。宣传内容主要是指宣传条例、宣传规定、宣传讲文明、树新风、防疾病保健康和卫生知识。
(二)实施阶段――形式多样的活动将卫生月活动推向高潮
1、“人人动手，创造健康环境”活动(4月5日―4月20日)(主要负责部门：刘胜华、陈丽)
(1)各班级彻底清理整治各班级办公室、教室、午睡室、卫生间等场所室内外卫生，清除灰尘和各种垃圾、污物、白色污染。
(2)清除园内死角的垃圾污物，加大对乱倒、乱扔垃圾的监督管理和处罚力度。
(3)集中开展食品、饮水和公共场所卫生大检查，严把病从口入关。
(4)大力开展除“四害”(老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂)活动。
(5)在日常管理中由带班教师对孩子及家长进行的卫生安全教育：吃不洁食品;选购食品要注意检查生产日期;不到没有营业执照的小卖铺买东西等等。
2、“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”活动(4月25日)卫生月期间，在全园开展“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”活动。由园长向全园师生发起倡议，自觉抵制“随地吐痰，乱扔垃圾”等不文明、不健康行为，在全园弘扬文明、健康的良好风尚，以最佳的状态来建设良好的育人环境。(负责人：黄晓军、童月峰)
3、“讲究卫生，消灭四害;移风易俗，保障健康”的活动(4月28日)首先，垃圾每日清理，彻底清除卫生死角，清理杂草和积水处，有效消除蚊蝇孳生地;其次，利用清明、五一假期中在三个园区分别投放鼠药和灭蟑药，并在幼儿回园时彻底收拾干净;第三，对园区内的草丛、树丛喷洒杀虫药物，消灭蚊蝇和各类虫害;第四，所有窗户装上纱窗，食堂与外界相通的门钉上铁皮，杜绝四害入内;第五，每天在幼儿离园后对教室和午睡室采取紫外线消毒、杀蚊等措施;同时还组织教师学习了“四害”的传播疾病途径以及“灭四害”的正确方法和最佳时机。最后，保健员定期邀请卫生防疫站人员来园检查指导除四害工作。(负责人：李旭芬、徐黎群)
(三)、检查、验收阶段――活动有成效，查找不足(5月3)
1、每周的`值周人员组织进行日常卫生检查和周四的卫生大扫除保健员的检查验收。
2、通过检查，对在活动中认真组织、落实好的中队予以表扬;对敷衍了事，落实情况差的班级，予以限期整改。
(四)、总结阶段(5月9日)
此次卫生月活动中，以“爱国卫生，人人参与;健康生活，人人享有”为主要内容，安全组合卫生保健组对各班级在活动开展过程中进行督查。
爱国卫生月即将过去，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足。今后，我园将要加大爱卫工作力度，进一步实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，更好地宣传爱卫工作和开展爱卫工作，为全园师生员工的身体健康水平做出我们应有的贡献。我们深深懂得，卫生文明健康校园环境既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“爱卫”理念，提高“爱卫”活动实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。
幼儿爱国卫生活动总结篇4
根据《学校“爱国卫生月”活动实施方案》的安排和市局的指示精神，我们本着“既要培养师生的卫生环境意识，又能对社会产生一定的宣传效果”的目的，对本次活动做了认真地组织落实，现总结如下。
一、宣传发动、创设氛围。
1、利用集会的时间，向全校师生传达了市“爱国卫生月”活动方案，并对本校
“爱国卫生月”活动做出安排，并发动全校师生积极参与到爱国卫生活动中来，同时，广泛宣传爱国卫生月活动的必要性和重要性，提高全体教职员工、学生的思想认识，做到上下一心，群策群力，切实做好爱国卫生工作。
2、学校根据“爱国卫生月”活动的内容和标准印成230多份宣传单，让学生带回家，并读给家长听；4月15号前，各班都出了一期以“爱国卫生月”活动为内容的板报。4月16日，学校红领巾广播站利用间操时间，开展“爱护环境、讲究卫生，从我做起”专题广播，每天播一篇同学自己写的环保小文章，一直坚持到4月末结束。
二、组织活动、落实行动。
1、4月15日，利用下午六、七节课的时间，全校师生对校园环境卫生进行了一次彻底清理，重点把各教室、办公室和活动室的玻璃擦了一遍。
2、对容易滋生蚊蝇的场地进行了清理，使校园环境得到了很大的'改观。
3、4月20日，集中人力物力对所有绿化地带进行了全面的清理，清理杂草，修整护栏，对枯死的花木进行补种，对长势旺盛的花木及时进行了修剪。
4、深入开展以灭鼠为重点的除四害活动
春季是四害孳生繁殖的季节，也是灭鼠的大好时机，开展环境卫生大整治、虫害孳生环境大清理活动，认真作好环境和日常保洁管理和消毒，做好灭鼠、防鼠设施的落实，让虫害远离生活。
三、活动效果。
本次活动，基本达到了培养师生环保意识，同时对周围群众起到一定宣传影响作用的效果。通过全体师生员工的共同努力，在环境卫生、除四害、健康教育等方面均取得了可喜的成绩。
幼儿爱国卫生活动总结篇5
进入四月——全国爱国卫生月，我园在上级行政主管部门和卫生主管部门的指导下，深入贯彻落实《关于开展20xx年“爱国卫生月”活动的通知》精神和上级主管部门的工作要求为目标，结合本园实际，通过全体师生的共同努力，具体做了以下工作：
一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。
卫生工作一直是幼儿园的重要工作，幼儿的身心健康也取决于良好的卫生环境。对此，我园校十分重视卫生工作，专门成立了卫生工作领导小组，全面领导校园卫生工作，各班设有卫生委员和卫生监督员，形成畅道无阻的卫生工作网络。根据工作实际需要，分设卫生工作领导小组，健康教育领导小组，除四害工作领导小组，做到分工明确，责任到人。
为使幼儿园卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证幼儿园卫生工作的细致化、持久化、制度化。我园已制订有《班级卫生制度》、《卫生工作检查制度》、《食堂卫生制度》、《医务室工作人员岗位职责》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。
进入四月份，我们按照《关于开展20xx年“爱国卫生月”活动的通知》精神再次召开幼儿园卫生工作领导小组成员会议，布置幼儿园今年“爱卫月”卫活动的重点是整治卫生环境工作和防、除四害及卫生防疫工作。
二、积极响应号召，广泛宣传爱国卫生月。
结合我园实际，园卫生工作领导小组于四月初在全园进行了广泛宣传和动员，以“全员参与”为主，利用幼儿园教职工集会、卫生专栏、黑板报等形式，进行“爱国卫生月”主题宣传。全面多次动员，号召全体师生员工参与治理环境，重点清理校园卫生死角、公共绿化带和厨房，并对全体师生进行了保护环境、节约资源、营造环境友好型和资源节约型校园的宣传，营造浓厚的氛围，使全体师生进一步提高对爱国卫生月活动的认识。积极的.宣传是幼儿园师生参与爱国卫生月活动的前提保障，通过宣传发动，整个爱国卫生月活动中全体师生都能积极参与，全园卫生工作成效显著。
三、全面深入开展爱卫工作。
在广泛宣传发动的基础上，我园在整个爱国卫生月中，开展了以下具体活动：
1、具体宣传活动。周一例会园长向全体教职工进行了爱国卫生月活动动员。在园门口及园内醒目处分别悬挂“清洁校园，人人参与”、“关爱绿色，我的责任”等横幅。我园还开展了爱国卫生月专题黑板报评比，并在公共黑板报处刊出了肠道传染病预防、禽流感预防、流脑预防、结核病预防等知识。
2、校园环境整治。4月初连续两周对各班进行了分阶段校园环境整治活动。着重进行了死角清除。使整个校园顿显清洁，通过绿色陪衬和红花点缀，校园呈现一片生机昂然。还进行了教室、办公室、厨房、卫生间的卫生清理，清除了一些死角，基本能杜绝蚊蝇滋生，教室、办公室经过教师们的清扫，显得窗明几净。全体员工在共同参与环境整治过程中增强了保洁意识和争创卫生校园的积极性。
3、关注师生安全。师生安全是幼儿园第一要务，幼儿园卫生工作领导小组对厨房、校园卫生工作进行了整治，严防病从口入。要求厨房按照区卫生局要求加强食品卫生管理。还对幼儿园所有用水池进行了清洗、消毒，确保师生用水清洁。
4、组织保育员对所有厕所、卫生间进行了集中清理，清除污渍。
5、文明礼仪教育。幼儿的文明学习、生活习惯，是保证环境卫生的根本所在。因此幼儿园利用爱国卫生月活动，对全园学生进行了文明礼仪再教育。要求幼儿从自身做起改良自己的言行习惯。幼儿园一贯坚持的“人人有事做，事事有人做”再次得到落实。文明礼仪教育将持续开展下去，以深化爱国卫生月活动成效。
爱国卫生月即将过去，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足。今后，我园将要加大爱卫工作力度，进一步实干，争取在工作效率和工作质量上取得更大的成绩，更好地宣传爱卫工作和开展爱卫工作，为全园师生员工的身体健康水平做出我们应有的贡献。我们深深懂得，卫生文明健康校园环境既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“爱卫”理念，提高“爱卫”活动实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长。
幼儿爱国卫生活动总结篇6
我园接到上级通知后，认真落实上级爱卫会有关第xx个爱国卫生月活动的要求，于四月份开展了爱国卫生月活动，加强了家长、幼儿、全体教职工的健康教育，预防了各类疾病的发生和流行，清洁美化校园，推进和谐发展。在广大教职工共同努力下，幼儿园的卫生工作有了显著进步，现总结如下：
一、健全机构，落实责任
为确保爱国卫生月活动和创卫工作的顺利开展，幼儿园成立了“爱国卫生月活动”工作领导组。
组长：杨秋婷全面负责爱国卫生月活动工作。
副组长：赵虹桥张小晴具体负责爱国卫生月活动工作的协调与落实。
成员：各班主任负责各班级的爱国卫生月活动工作。
全体班组长为成员，各班设卫生委员和卫生监督员和保洁员，形成了畅通无阻的卫生工作网络。并结合幼儿园实际，分设卫生工作领导小组、健康教育工作领导小组、合理搭配，及时调整，做到了分工明确，责任落实，相互协作的工作机制。
二、健全制度，强化管理
建章立制，落实责任。我校已制订有《班级责任区制度》《食堂卫生制度》《医务室工作人员岗位职责》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善。将卫生工作考评纳入班级、班组长评优评先条件中，使幼儿园环境卫生、饮食卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约，保证学校卫生工作的细致化、持久化、制度化。
三、广泛宣传，营造氛围
结合幼儿园实际情况，学校卫生工作领导组于四月初在全校进行了广泛宣传和动员，以“全员参与”为主，利用每天的晨会、班组长会议、家长会、每周一升国旗后、宣传板报等形式，进行“爱国卫生月”主题宣传。全面多次动员，号召全体教职工参与治理环境，重点清理校园卫生死角、公共绿化带和师生个人卫生，并对全体师生进行了保护环境的宣传，营造浓厚的氛围，使全体师生进一步提高对爱国卫生月活动的`认识。
四、组织活动，落实行动
1.四月初，利用每天晨会、周一升旗仪式对全校幼儿进行了动员，召开了教职工大会，向全体教职工进行了爱国卫生月活动动员;使全体师幼思想意识得到提升;
2.结合幼儿园实际办宣传专栏、健康教育宣传栏。
3.对食堂、教工楼宿舍、厕所等进行环境卫生工作大检查，校园垃圾日日清。
4.组织全校师幼打扫卫生，清除杂草。净化了校园，增强了师幼保护环境卫生的意识，受到周围群众及家长们的好评。
5.学校购买了消毒液，落实了具体工作人员进行每周一次的全校性消毒。
创设整洁优美的学习工作环境，促进师幼身心健康发展，是一项长期的、细化的常规工作任务。我们将不断总结经验，力求把各项工作做成常态化、定型化
幼儿爱国卫生活动总结篇7
我园始终把爱国卫生工作当作一件大事来抓，采取了科学管理，文明创建，标本兼治综合措施，取得了显著成绩。幼儿园卫生保健工作是幼儿园整体工作的重要组成部分，它关系到幼儿的健康成长，牵动着每个幼儿家庭和每个家长的心。
因此，我们幼儿园一直把卫生保健工作放在幼儿园工作的重中之重，一直常抓不懈，建立健全了卫生保健各项规章制度，加强日常工作常规管理，并建立相应的激励措施。无论是空间消毒，桌椅、玩具消毒、还是餐具消毒等，均符合卫生检查标准，现将一年的工作总结如下：
一、完善制度，规范管理
幼儿园卫生保健工作头绪多，层面广，必须遵循一定的规律进行，完善制度是关键。因此，根据本园的实际情况，结合上级要求以及各气候、气温大环境的不断变化，我们在原有制度的基础上，结合本园的实际，补充完善了校园管理制度，爱国卫生工作领导小组制度，食堂消毒保洁制度，幼儿寝室管理制度，幼儿园消毒制度以及幼儿卫生保健十项制度等，形成了由园长负总责，后勤园长具体分管，卫生保健人员靠上抓的`管理网络，并根据制度严格执行，责任到人，层层落实。
进一步调整了环境卫生及消毒工作责任区，形成强有力的卫生工作责任网，定点、定人、定时、定量，将消毒面积与药物配比表印发给每位教师，做到人人熟知。
加大消毒通风措施力度：做到“四增”，即增加消毒次数、消毒时间、消毒人员、消毒药量。根据季节增加开窗通风次数及时间，并认真做好通风和消毒记录，确保各项工作万无一失，确保卫生消毒工作落到实处，保证幼儿身心健康发展。
二、严格标准，狠抓落实工作
一个良好、整洁的卫生环境，是保证幼儿身体健康，预防疾病的基础。我园对卫生工作提出了六个字“高标准，严要求”。
首先，制定出详细的卫生检查标准，实行量化管理，加大措施力度，做好卫生工作，我们把所有物品、用具，按每日、每周、每月合理分配，既有重点，又有全面，实行“四个一”即：一天一检查，一天一记录，一月一汇总，一月一评比，及时向各班反馈本周卫生情况，总结工作，找出原因，提出要求。
对卫生保健人员也制定了详细的考核制度，要求做到三勤“嘴勤、手勤、腿勤”，处处做到三心“耐心、细心、用心”，由于管理严格，抓的紧，自我园建园以来卫生工作一直保持领先水平。
三、严格执行消毒制度，预防疾病的发生。
由于幼儿年龄小，生活经验不足，适应能力差，身体抵抗力差，幼儿园又是幼儿密集的生活场所，若不注意卫生消毒，特别是幼儿餐具、用具，洗刷不彻底，消毒不到位，就会病从口入，引发各种疾病。
因此，我园领导高度重视消毒工作，加强领导与管理，补充完善了各类消毒制度，做到“四定”，即定人员，定岗位，定职责，定责任，把每一项制度落到实处。配有专门消毒餐具的消毒柜，各班都配有紫外线消毒灯，严格按时按要求消毒。
配有专职的消毒人员，对幼儿餐具、用具严格消毒，做到：一洗、二清、三消毒、四保洁，餐餐洗刷，餐餐消毒，并保证消毒的质量。消毒后的食具严格管理，避免与其它杂物混放，防止重复污染，食堂空气每天进行消毒，为保证各类食具清洁干净，洗刷彻底，程序合理，定期对保育员、伙咳嗽苯行理论和实践培训，确保卫生消毒制度的有效落实？/p>
四、严把食品卫生关，确保万无一失
严格幼儿食品管理，严把质量关，积极预防传染病，杜绝食物中毒事故的发生，严格执行“五把关”制度，一是把好进货关，各类食品严格遵守食品索证的准入制度，入库时有专人查点、验收登记。二是把好保管关，伙房保管员认真负责及时检查，不得把腐烂变质及过期失效的货物发放出库，三是把好制作关。
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