厨师教案6篇

作为教师应该学会将教案制定完善，教案一定要依据教学课程来制定的，以下是会述职范文小编精心为您推荐的厨师教案6篇，供大家参考。

厨师教案6篇

厨师教案篇1

一、活动目标：

1、通过引导幼儿自己动手做实验，从而知道两种颜色加在一起会变成别的颜色，初步培养幼儿的好奇心和观察能力。

2、体验探索活动的乐趣。

二、活动准备：

1、黄色的水若干，红、黄、蓝三色颜料。

2、演示记录卡和操作记录卡若干。

3、操作图若干，透明塑料纸若干，调色卡人手一份。

4、毛笔若干，抹布若干。

三、活动过程：

1、设置悬念，以变魔术来激发幼儿的学习兴趣。

师：看，这是一瓶什么颜色的水呢？（黄色）

今天，老师来当回魔术师，来变个魔术，你们想不想看？

请小朋友仔细看魔术师要开始变魔术喽！我们一起喊一、二、三！（教师摇晃瓶子）

黄色的水变成什么颜色的水了呢？

2、自由讨论：

师：谁知道魔术师是怎样把黄色的水变成绿色的水的？请大家相互讨论一下，然后告诉老师！

3、自由探索

①究竟加入了什么颜色的宝宝了呢？请每位小朋友也来当回魔术师：你们看老师帮你们请来了红色宝宝、黄色宝宝、蓝色宝宝三种颜色宝宝，请你们选择其中的一种颜色宝宝把瓶子里的黄色宝宝变成绿色宝宝？

②谁变出了绿色宝宝？谁来说一说你是怎样变出来的？（幼儿回答）

③总结：我们现在一起来试一试，然后用记录卡把它记录下来。

（出示大的示范调色卡教师边讲解边调色，并出示记录卡进行记录）

4、探索操作

师：咦！刚才有的小朋友还变出了什么颜色？（认识橙色）

师：那又是怎么变出来的呢？先不要说出来，老师为小朋友准备了调色卡，请小朋友试一试，怎样可以变出橙色？再把它记录下来。（幼儿调色并记录）

教师总结：请幼儿说一说，教师出示大记录卡边讲解边示范。

5、引导幼儿发现并记录

①蓝色宝宝和红色宝宝也想手拉手，那它们又会变成什么颜色呢？请你们自由选择一种材料试一试，可以用瓶子，也可以用调色卡，还可以用透明的塑料纸重叠起来看看，然后把你们的发现用记录卡记录下来！（幼儿自由选材操作并记录）

②变出了什么？请你把你的记录卡讲给大家听听。

③教师总结：出示大记录卡进行记录。

6、操作游戏：变色眼镜

师：小动物们听说小朋友学会了一样本领，所以想考考你们，瞧！小猴戴上蓝色的眼镜看黄色的香蕉会变什么颜色了呢？小狗戴上红色的眼镜看蓝色的蓝莓会变什么颜色了呢？小猫戴上黄色的眼镜看红色的苹果会变什么颜色了呢？（边说边出示大操作纸）请个别幼儿讲解。

四、延伸活动：

小动物们要回家了，我们赶快到教室去用会变的颜色做一条彩色的围巾送给它们吧！（陈皆佳）

厨师教案篇2

活动目标：

1、知道厨师的工作特点和职业装扮。

2、尝试画出厨师的工作特征。

活动准备：

教学资源、《你好、厨师》、画笔，画纸

活动过程：

一、运用教学电子资源中的相关照片，引导幼儿展开谈论，加强对厨师这个职业的了解。

1、你们知道厨师是干什么的？

2、他们会在哪里工作？

3、你身边有从事厨师这个职业的人吗？

4、厨师的工作服是什么样的？

5、为什么头上要戴帽子呢？

6、他们的工作内容包括哪些？

7、你觉得什么样的厨师是一个好厨师呢？

8、你感觉他们的工作有什么比较难的地方？

二、请幼儿画一个厨师的形象，可以想象这为厨师正在做什么菜？糕点等。

三、将幼儿完成分享的作品进行分享，看一看画面上的这些厨师都在忙着做什么？教师再分享幼儿的作品时，可以进行简单的遐想游戏。

1、朵朵画的厨师正在做西红柿汤，哪位客人想要点那道菜？

2、点点画的`厨师在做包子，谁想要吃包子？请问这个什么掐儿的包子？

厨师教案篇3

活动目标

1、学唱歌曲《小厨师》。

2、尝试用动作和表情表演歌曲内容。

3、了解厨师的着装和本领。

4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

5、通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。

重点难点

1、学唱歌曲《小厨师》。

2、尝试用动作和表情表演歌曲内容。

活动准备

1、歌曲《小厨师》录音磁带、幼儿绘画《厨师妈妈》。

2、娃娃家里创设家庭厨房环境，准备若干厨师帽和衣服。

活动过程

一、说一说：厨师的着装和本领

1、让两个小朋友穿上厨师的衣服走到前面。

2、教师：看看从娃娃家厨房里来了谁呀？他们穿的是什么衣服？他们有什么本领呢？

3、教师用歌词进行小结，并引导幼儿有韵律地跟老师念几遍歌词，熟悉歌词。

4、教师：我们一起唱一首《小厨师》的歌，好不好？

二、欣赏歌曲《小厨师》

1、播放歌曲《小厨师》的录音磁带，幼儿欣赏。

2、幼儿跟随教师学唱歌曲，《小厨师》

三、模仿小厨师的动作

1、教师：小朋友想不想做小厨师呢？我们一边听音乐一边做做小厨师的`动作，好不好？

2、幼儿再次听歌曲录音，鼓励幼儿边听歌曲尝试动作表现。

3、请几位幼儿做动作，其他小朋友根据他们的动作猜出歌词。

4、教师唱歌，请几位幼儿做动作。

四、画一画：厨房里的小厨师

幼儿操作幼儿绘画《厨师妈妈》，为妈妈穿上厨师服，戴上厨师帽，并添画出自己知道的厨房里的器具。

厨师教案篇4

活动目标：

在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。

活动准备：

小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤”

“爆”字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个，厨师帽16只。

活动过程：

一、探讨做菜方法，建构儿歌。

（一）激趣。

t：“小朋友们看，谁来啦？”（出示小厨师图片）

“你从哪儿看出他是一位小厨师？”

“我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演‘带上厨师帽，挂上小围裙’”

“小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。”

（二）探讨四种菜的不同做法。

1、t：“看看第一道学做什么菜？”（出示青菜图片）

t：“你觉得这盘青菜怎么样？”

“这样绿油油的青菜是怎么做出来的？”（幼儿自由发表意见，教师有目的引导）。

“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。”

“原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。”（教师带领幼儿边做炒的动作边说‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’）根据幼儿实际情况，练习几遍。

t：“青菜是炒出来的呀？”（教师出示字卡‘炒’）

幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”

2、t：“我们来看第二道菜是什么?（鸡腿）”

t：“你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？”

t：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”

鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。

教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”

t：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”（出示字卡“炸”）

3、t：“第三道菜特别香我们看一看是什么？”（出示图片肉串）

t：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢？”

t：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。

出示字卡“烤”请幼儿念一念。

4、t：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”（爆米花）

t：“玉米是怎么做出爆米花的呢？”

t：“玉米在锅里受到高温后，就开始跳舞了，跳上跳下，最后身体就‘嗙’的爆开来了，变得松松脆脆”

t：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊？”

全体幼儿学学做做爆米花。

教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆”

（三）连贯念一念，，做一做。

1、t：“今天我们学做了哪几道菜啊”（说菜名：如炒青菜）

2、t：“怎么做的我们说给小厨师听听”（说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆）

3、师幼完整念一念，做一做。

二、拓展练习。

（一）认识火字旁的字

t：“我们做这四道菜用了什么做菜方法”

t：““炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的？”

t：“为什么他们身上有一个火字旁？”

小结：生活中很多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。

（二）鼓励幼儿用已有经验说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。

（三） t：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法（字卡），请你拿出来看看，念一念。”

1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。

2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。

3、字卡与菜谱的匹配。

t：“这儿有四道菜，分别是用什么方法做出来的呢？请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。”

三、完善儿歌并表演游戏。

1、给小厨师颁发厨师帽。

2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在老师的带领下，给做菜的过程加上开头和结尾。

做菜前的准备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。

结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样？

3、师幼完整表演两遍，体验厨师的快乐情趣。

厨师教案篇5

活动目的：

通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。

能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱《快乐的.小厨师》。

喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。

活动准备：

?快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。

活动方式：

1、引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。

2、以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。

(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?

(2)这时听起来心情怎么样?

(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?

活动反思与推进:

孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

小百科：厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

厨师教案篇6

活动要求：

1、引导幼儿在操作学习材料的过程中发现规律，运用规律，并能根据规律记录。

2、培养幼儿的观察、分析能力，激发幼儿探索问题的兴趣。

活动准备：各种规律排列的观察图4份；记录纸，铅笔人手1份；各种蔬菜、盘子若干。

活动过程：

一、引出课题

小小饭店要开张了，需招收既认识菜，又能将菜装盘装得很漂亮的厨师。

二、找规律，并记录

1、复习同一线上排列的规律

a、(出示图卡)找数量变化规律，并记录。