通过教案,我们可以有条不紊地组织课堂,教案需要紧密结合教材,确保教学的连贯性,会述职范文小编今天就为您带来了课程教案模板5篇,相信一定会对你有所帮助。
课程教案篇1
教学目标:
1.知道做菜是必备的生活劳动技能,懂得作为家庭成员,为家人分担劳动是我们应尽的义务。
2.掌握炒菜的基本方法,学会烹饪简单的饭菜,并尝试烹饪一道地方特色菜肴。研究美食制作,提升烹任技能。
3.能坚持每周利用课余时间进行劳动,与家人、朋友分享劳动成果,表达爱心。
教学重难点:
掌握炒菜的基本方法,学会烹饪简单的饭菜,并尝试烹饪一道地方特色菜肴。研究美食制作,提升烹任技能。
教学过程:
一、情境导入
中国有句俗语叫作“民以食为天”。同学们,在你生活的地方,日常餐桌上都有哪些美食呢?下面这些菜肴你一定不陌生吧。
家常小炒我最爱
清炒莲藕片炝炒土豆丝
西红柿炒蛋芹菜炒香干
西芹炒百合木耳炒山药
尖椒炒牛肉西蓝花炒虾仁
“炒”是我们中国菜最常用的烹任方法。在锅里放上油、作料和食材,进行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。 品尝美食能带给我们愉悦的享受, 品尝自己亲手制作的美食又别有.香滋味哦!让我们一起动手学习炒菜吧。
二、学习新知
活动一:厨房里的秘密
认一认
你能照样子说出下面这些厨具的名称和用途吗?
蒸锅:下层锅加水,上层锅放食物,水蒸气透过上层锅的孔洞来蒸熟食物,可以用来蒸馒头、蒸包子、蒸鱼等。
炖盅:把食物放进炖盅,再把炖盅放入盛有水的锅中,保持水沸腾就能炖熟食物。
擦丝器:可把瓜果擦成丝状或条状。
擀面杖:在揉好的面团上来回滚动,将其擀咸平平的薄薄的面皮,可制作饺子皮、馄饨皮、包子皮等。
写一写
你还知道哪些厨具?
名称
用途
说一说
下面是炒菜时常用的调料,可让菜肴呈现咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的时候要用到这些调料吗?说一说你还知道哪些调料。
活动二:挑选择洗有学问
中国人日常餐桌上用五谷作为主食,并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有着多么丰盛的肉食,总得加上一道蔬菜才算完美。
学一学
跟家长一起上菜市场或超市,学习如何挑选蔬菜。
比一比看一看 摸一摸
做一做
择洗蔬菜
1.择洗緣叶青菜先切掉菜根。
2.把黄的、有虫眼的、坏的菜叶去掉。
3.把青策掰开成一片片,洗掉泥沙,并放入洗莱盘
中用水浸泡。
1.清洗蘑菇可以先择掉伞柄。
2.再把蘑菇放在盐水中浸泡十分钟,这样就容易清
洗干净了。
土豆、丝瓜等带皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。
活动三:我来学炒菜
同学们,我们就从烹任一道蔬菜开始学习做菜吧,比比谁是“中华小厨神”!
素炒圆白菜
想一想
我需要准备什么主料和调料?
哪些食材是家中已有的,我去哪儿购买缺的食材?
小贴士
圆白菜有好多个名称,例如:甘蓝、卷心菜、包菜、莲花白、包包白、洋白菜、椰子菜等,在你的家乡它叫什么名称呢?
做一做
烹饪蔬菜
1.准备主料:圆白菜;准备调料:植物油、盐、花椒、姜、蒜、红辣椒。
2.将圆白菜掰开洗净沥干,用手撕成块状或用刀切成条状。
3.将辣椒洗净切条状,将姜、蒜去皮切成片或丝状备用。
4.开火热锅,倒油,放入花椒、姜蒜、红辣椒爆香。
5.放入圆白莱后进行翻炒,将圆白莱炒至变软后加盐,再适当炒匀。
6.出锅装盘。
我从“素炒圆白菜”的烹任过程中总结出了炒菜的基本流程。
试一试
多种食材组合搭配,做出不同风味的菜肴。
想一想
有些青菜炒之前要焯水,例如豆角、菠菜、西蓝花等。你知道还有哪些蔬菜需要焯水?为什么要焯水?
写一写....
你还学会了炒什么菜,记录下来和同学们一-起分享。
活动四:地方菜肴我学做
同学们,大家都吃过土豆吧,土豆也叫洋芋、马铃薯、地蛋,等等。土豆是人们生活中一种重要的食材,不同地方的人有不同的做法。下面这些菜肴你吃过吗?请看土豆大变身!
说一说
土豆在你的家乡叫什么?有什么独具特色的做法?
在你的家乡,一定也有各种特色美食。选择一道家乡的地方特色菜,学着做一做。
活动五:“我爱厨艺” 交流会
在班级开展美食成果交流会,与同学们分享烹饪过程中学到的知识、经历的趣事、难忘的感受等。可以展示自己做菜的图片或视频,也可以将自己亲手烹饪的美食,带到班级与大家分享。
亲子合作
周末,与家人相约,跟着学做道拿手好菜。先听家人讲讲这道菜肴是怎么做的,再在他们的指导和帮助下,动手做一做。请家人品一品,评一评你的厨艺是否有进步。
三、课堂总结
通过本节内容的学习,你学到了什么?
不要忘了努力研制美食,要经常进厨房做家长的小帮手,每进行一次烹饪练习就在“日常生活劳动打卡记录表”上如实记录一次。
课程教案篇2
一、复习计划
1、复习文言文专题,复习达到的效果是选择题全对,翻译尽量不失分。
2、复习基础知识中的字音、字形、词语、病句专题
3、复习语言表达及运用(简明、连贯、得体)
4、复习诗歌鉴赏专题
5、复习现代文阅读专题
6、在复习期间,两周一次作文;每月一次考试。
二、思想、心理、身体准备
1、要有目标,并且要对目标保有坚定的态度。有的同学常立志,不能立长志,在玩到尽兴之时,忽而想到了高三的目标,于是乎,内心恐慌,导致兴尽而归,这样只能是玩没玩好,学也没学好。我们只有树立目标,并坚定不移地为了目标而不懈努力才能实现自己的既定目标。
?古希腊的哲学家苏格拉底有一次在授课时对自己的学生们说:“同学们,从今天开始我们要做一件事。”
学生们都暗暗猜想:“老师要求的肯定很难吧?可是苏格拉底说的却是:“请同学们从今天开始每人每天坚持甩手300下。”大家顿时哄堂大笑,觉得老师让他们做这么简单的事情,是拿他们开涮。
到了第二天,苏格拉底问:“有多少人坚持甩手300下了?”90%的学生都举起了手。一个月过去了,苏格拉底再问第二次,还有80%的学生举起了手,表示自己坚持下来了。一年以后,苏格拉底突然再次提起这件当时大家都觉得简单而微不足道的事情,又一次问所有的学生:“一年之前我说的每人每天坚持甩手300下,请做到的人举手。”
这时候全场鸦雀无声,大家面面相觑,都觉得十分惭愧,只有一个人举起了手,他就是后来成为古希腊又一哲学泰斗的柏拉图。】
所以,坚持是最容易的,也是最难的事情,因为没有几个人能够真正坚持下去。对学习时刻保有百分百的热情,不能一曝十寒。谁能够坚持,谁就能成就大事。
2、心态决定一切。
?有人问建筑工地上的三个瓦匠:“你们在干什么?”第一个说:“我在彻砖块。”第二个说:“我在赚五十块钱。”第三个说:“我在建高楼大厦!”不同的心态,产生的人生体验和结果是截然不一样的。十年后第一个人依然是瓦匠,第二个人依然每天为生计而忙碌,第三个人则成为了工程师。】
3、让反思成为习惯。在高三的学习中要不断地反思自己的学习,无论是语文还是其他学科,都要学会反思。只有反思才能不断进步。我们在高三会做题,那么只是为了做题吗?当然不是,而是从题中找到规律,从对题目的反思中不断进步。
4、良好的心态和健康的身体,是成功的保障。你要把高三平时的每一次测验看作是高考,只有这样才能让你认真对待每一次检测,也只有这样才能像平时一样对待高考。健康的身体是一切的前提,高三既是一个考验知识的时期,也是一个考验身体的时期,良好的身体素质不只是为了高考的体育测试,更是为了能够健康工作50年,快乐生活一辈子。
三、学习要求
1、工具书准备
现代汉语词典、古汉语常用字字典
2、文具准备
红色笔、笔记本(整理、积累、反思一体)
3、让读书成为习惯
要求每位同学每天拿出15分钟的时间去阅读,可以使优秀作文,也可以是名家名作。
四、课堂作业
站在高三门口,我对自己说……
要求:写出来能够在高三一年中不断激励自己,并在课堂上大声说出来。
课程教案篇3
教学目的和要求
1、让学生掌握纸牌游戏的玩法,使学生从玩中学计算机知识。
2、使学生熟练掌握鼠标器的操作方法。
3、培养学生动手动脑能力。增强学计算机的兴趣。
教学重点:
1、使学生熟练掌握鼠标器的操作方法。
2、掌握纸牌的规则。
教学难点:掌握纸牌的规则。对策:加强操作练习。
教学准备:计算机、网络及辅助教学软件。
教学过程
一、引言导入
我们使用纸牌游戏对鼠标的操作进行练习。
二、新课教学
1、启动纸牌游戏
师(讲解并演示)启动纸牌游戏的操作方法是:
(1)先在“程序管理器”窗口中双击“游戏”组图标,打开游戏组窗口。
(2)双击“纸牌”程序图标,此时就打开了纸牌游戏窗口。
2、纸牌游戏的规则
师(讲解):开始游戏时,在发牌区有一叠扣着的牌。暂存区摆着7叠牌,每叠上面有一张翻开的牌。在窗口目标区中有的四个目标空位。游戏就是要将所有的牌以花色为区别、从A开始、按从小到大顺序放到这四个目标空位上。
为了达到这个目的,我们就需要移动牌和翻开牌。
纸牌可以移动到暂存区的牌上摞起,也可以直接移动到目标位上。移动到暂存区的牌叠上要求按照从大到小按照顺序、红黑相间的规则接在另一张的下面。只有以K开始的牌叠可以直接移动到暂存区中的空位上。
当所有翻开的牌无法移动时,可以在发牌区发牌,寻找可以移动的牌。新发出的牌也可以按规则移动到暂存区或者目标位上。当所有的牌都按照花色区别、大小顺序移动到四个目标位上时,你就可以看到移纸牌成功的表演了。
3、用鼠标玩纸牌游戏的方法
移动牌:正面朝上的牌通常是可以移动的。移动时用鼠标拖动牌到需要的位置。可以将牌移动到另一张牌的下面,也可以将牌移动到目标位上。
翻牌:用鼠标单击要翻开牌的背面。一张背面朝上的牌就会翻开。
发牌:就能当窗口中所有的牌都已无法移动时,用鼠标单击一下发牌区,可以开始翻牌。
将纸牌快速移动到目标位上:用鼠标双击可以移动到目标位上的牌。例如:双击A,就可以使A快速移动到目标空位上。
4、重新开始
师(演示):将牌局重新开始的方法是:单击“游戏”窗口菜单条下的“游戏”一栏。再将鼠标移动,单击“发牌”选项。纸牌游戏重新开始。
5、退出游戏
师(讲解并演示):通常退出纸牌游戏,有两种方法。
可以用鼠标双击纸牌窗口的控制按钮,退出游戏。
也可以用鼠标单击纸牌窗口中菜单条的“游戏”栏,将命令选单打开,再选择“退出”命令。
练习:
使用“附件”中的“纸牌”游戏,进行活动。
全课总结
你感觉到你的鼠标使用的更灵活了吗?
?教后记〕
课程教案篇4
?教学目标】
1、正确、流利、有感情地朗读古诗,背诵古诗。
2、借助插图、生活实际,结合诗人背景理解古诗大意,体会诗人感情。
3、了解诗画特点,领悟本课借物言志的表达方法。
?教学重难点】
理解诗歌大意,欣赏诗中景物,领悟诗人情怀,学习表达方法,感受古诗魅力。
一、以花入画,以画入诗,走进诗文。
1、以花的话题入画
师:在我们的教室窗台上摆满了我们精心养植的花草,它们点缀了我们的教室,丰富了我们的生活。关于这些花,你了解些什么?
2、学生交流。
师:清代诗人郑燮对兰花情有独钟,他专画兰竹,五十余年,不画他物。来,让我们一起走进诗人郑燮的画作。
cai显示:《兰竹石轴图》、《兰石图》、《墨兰图轴》、《山顶妙香图轴》
2、师:郑燮不仅爱画兰花,而且还用写诗的方式表达对兰花的喜爱。今天我们来学习一首题于《山顶妙香图轴》上的古诗《题画兰》。教师范读。
板书课题,学生读题、解题。
二、习文读诗,明了诗意。
1、自由读诗,读准字音。
2、指名朗读,集体正音。
3、再读古诗,读出诗的节奏与音韵。
4、全班齐读。
5、了解诗中大意,师配乐讲述
三、精读品诗,感悟诗情。
学习第一句
(一)看兰
学习第一句。
1、指名读第一句,思:兰花给你们留下了什么印象?你从哪里看出来的?(千山顶上头)
2、身边的兰花和这里的兰花进行对比:
3、指导读第一句。
师:是呀,而这里的兰花却是长在“千山顶上头”呀,这么高!谁能把这种高给读出来呢?
师小结并过渡:兰花,它长在千山之顶,可以俯视群山,仰望皓月,真正的怡然自得呀!它还有什么特点呢?
学习第二句
(一)闻香
1、生:——突岩深缝妙香稠(课件显示)
2、师:香吗?闻一闻!(香)哪里看出来?(妙香稠)
(二)品香
1、初步理解“妙香稠”的字面含义。
师:香到什么程度?(稠)读出“稠”的感受。
2、进一步体会花香的“妙”
师:花香本是四溢的呀,为什么这里的花香却这么“稠”?请你们再读读这句诗。
学生谈。
师:本该四溢的花香在突岩深缝间聚集,竟香浓到令人感到粘稠,这是多么奇妙的花香啊!
来,再读这句诗,读出又粘稠又奇妙的花香来。
过渡:难道这里的兰花真有那么香吗?带着这个问题听听老师下面的介绍。
3、进一步理解“妙香稠”的含义。
4、师:听了有关郑燮的介绍,结合郑燮的人生经历,这里的“妙香稠”还暗指什么呢?
师:兰花啊,只有你高贵纯洁的兰花才能理解郑板桥呀!读第二句诗。
5、全班齐读一、二句诗。
学习三、四句诗
1、师:你们再轻声读读三、四句诗,读懂了什么?
结合刚才的介绍,这里的的“喧闹”仅仅是在写兰花和兰花脚下的浮云吗?
2、师:身处其中的郑燮是什么态度呢?(来不相知去不留)
是呀,这不就是郑燮的志向的表白吗?这里的兰花不就是郑燮的真实写照吗?这就叫“借物言志”。(板书:借物言志)
3、小结。
4、指名读,边读边评价。
5、回归整体
配乐齐度读古诗。
课程教案篇5
活动目标:
根据画面理解儿歌内容,学念儿歌。通过念儿歌表达自己对妈妈的情感。
主要形式:
集体
课时安排:
一课时,10分钟
重点难点:
重点:
学会念儿歌。
难点:
观察画面,根据画面理解儿歌内容。
活动准备:
经验准备:学过“打电话”的游戏。
物质准备:玩具电话机,积木,挂图。
活动过程:
一、出示玩具电话引出课题。(3分钟)
教师出示玩具电话,和幼儿玩游戏“打电话”。
二、出示图片,引导幼儿观察,熟悉并理解儿歌内容。(9分钟)
1、“这上面有谁啊?多可爱的宝宝呀,他在干什么呢?”
2、“这个宝宝在用什么当电话呢?”
3、“猜猜看,宝宝在给谁打电话?”
4、“猜猜,宝宝跟妈妈说什么?”
三、教师示范念儿歌:“小宝宝,想妈妈,抓起积木当电话:妈妈,妈妈,快点回家。”
幼儿跟念儿歌。
四、幼儿边看图边念儿歌。
活动延伸:
课后可以让幼儿到室外多几个人合作玩这勾手指的游戏。
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